Chef Reinier

"La cuisine qui parle aux sens, la culture qui parle au cœur." Chef formé à Cuba, puis en Catalogne et au Pays Basque, alliant traditions locales et techniques modernes : parilla, basse température...
Chef · Bayonne
Dans votre logement

Menu Méditerranéen

194$ CAD 194$ CAD par voyageur
Découvrez notre Menu Méditerranéen, un véritable voyage culinaire aux saveurs du Sud. Commencez par un fuet catalan, suivi d’une tortilla dorée et fondante, avant de savourer une paella catalane authentique. Terminez sur une note sucrée avec une crème catalane onctueuse. Un menu ensoleillé, généreux et plein de caractère.

Menu de l'Océan

242$ CAD 242$ CAD par voyageur
Découvrez notre Menu de l’Océan, une escale gourmande aux saveurs marines. Commencez par un toast de rillettes de saumon, poursuivez avec des palourdes à la marinière parfumées, puis savourez un poisson grillé tout juste saisi. Terminez en douceur avec un gâteau basque à la crème, pour une touche sucrée typique et réconfortante.
Vous pouvez envoyer un message à Reinier pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
20 ans d'expérience
20 ans d'expérience de La Havane à Biarritz, chef sur la Côte Basque.
Points forts de ma carrière
Signature unique mêlant créativité, rigueur et curiosité culinaire.
Éducation et formation
Formé à Cuba, Catalogne et Pays Basque, tradition et techniques modernes.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace dans cette zone : Bayonne, Anglet, Biarritz et Saint-Jean-de-Luz. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
194$ CAD À partir de 194$ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

Chef Reinier

"La cuisine qui parle aux sens, la culture qui parle au cœur." Chef formé à Cuba, puis en Catalogne et au Pays Basque, alliant traditions locales et techniques modernes : parilla, basse température...
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Menu de l'Océan

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