Commencez par une bruschetta de saison (fruits/ricotta/vinaigre balsamique/basilic sur crostini de baguette). Ensuite, dégustez une salade grecque (cœurs de laitue romaine garnis de concombre/tomate/oignon/olives Kalamata et vinaigrette à l'origan frais) avec des fruits de mer en papillote (fruits de mer frais et durables/herbes/légumes de saison et pommes de terre au pesto de citron). Terminez avec une mousse rafraîchissante à la ricotta et au citron (fromage ricotta au lait entier/citron frais/crème épaisse). Également disponible en cours de cuisine pratique. Envoyez-moi un message pour connaître les prix.

Commencez par une démonstration de mocktail de la bièraubeurre de Three Broomsticks. Savourez les bouchées hivernales de Pré-au-Lard (tartelettes au poivron rouge rôti et au fromage de chèvre), la courge farcie de Molly (avec des épinards, des canneberges, des noix et du couscous), la farce aux pommes salée de Poudlard et la mousse au citron de Honeyduke pour le dessert. Également disponible en cours de cuisine pratique. Envoyez-moi un message pour connaître les prix.

Commencez par un plateau de mezze avec de l'artichaut et du houmous de haricots blancs ou un pesto mixte, accompagné d'une salade israélienne. Ensuite, savourez un filet de porc en croûte d'herbes (avec réduction de tomates au vin rouge) avec des pommes de terre au four croustillantes ou une salade méditerranéenne Orzo (courge jaune/petits épinards/tomates séchées au soleil/pois chiches rôtis/feta et vinaigrette au citron maison). Terminez votre voyage avec des biscotti aux amandes fraîchement cuits au four et nappés d'un glaçage au citron pour le dessert.

Apprenez l'art de la pizza italienne. Commencez par des brochettes de caprese de saison, puis une salade italienne fraîche hachée pour les hors-d'œuvre. Ensuite, composez la pizza : choisissez entre le pesto fait maison ou la sauce marinara et garnissez-la d'ingrédients gastronomiques. Terminez par un cannoli italien classique, garni à votre goût.