Expérience méditerranéenne

Mon approche culinaire, née de la précision technique, de la créativité et d'une sensibilité culturelle unique, se reflète dans des menus sur mesure qui harmonisent les traditions de la gastronomie.
Traduit automatiquement
Chef · Mallorca Other
Dans votre logement

Menu en 4 étapes

Biscuit de pois chiches farci au thon et à l'œuf de caille. Churro avec tartare de crevettes et tomate en poudre. CREVETTES MARINÉES, AIL BLANC, POMME VERTE ET LÉGUMES MARINÉS. DORADE FARCIE À LA VAPEUR AVEC CARAMEL DE FRUIT DE LA PASSION ET POMMES DE TERRE EN COUCHES. BEEF WELLINGTON AU FOIE GRAS, CRÈME DE CHAMPIGNONS ET PÉTALES D’OIGNON ROUGE. TARTE TATIN AUX POMMES ET À LA BANANE AVEC GLACE CHANTILLY ET CITRON.
260$ CAD 260$ CAD par voyageur
Vous pouvez envoyer un message à Juan Carlos pour personnaliser ou modifier la réservation.

Aucun commentaire (pour l'instant)

L'hôte a reçu 1 commentaire sur d'autres services. Afficher d'autres commentaires

Mes qualifications

20 ans d'expérience
Je travaille dans des restaurants Michelin et des services de traiteur haut de gamme en Espagne et en Italie.
Points forts de ma carrière
J'ai travaillé chez Lasarte de Martín Berasategui et dans des hôtels comme le Puerta América.
Éducation et formation
Formation dans des restaurants Michelin en Italie et auprès de Martín Berasategui en Espagne.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
260$ CAD À partir de 260$ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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