Smoke & Fire par le chef Escobedo
J'ai été classé parmi les meilleurs chefs et maîtres du barbecue de Californie du Sud. J'ai aussi fièrement servi des artistes primés aux Grammy Awards.
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Traiteur · Fontana
Dans votre logement
2 viandes 2 accompagnements
69$ CAD 69$ CAD par voyageur
Minimum de 1 097$ CAD pour réserver
Deux protéines : (une viande de qualité supérieure au maximum) pointe de poitrine de qualité supérieure, tri-tip de qualité supérieure, « porc effiloché » lechon, côtes levées, saucisses à griller, poitrine de poulet, champignons portobello végétaliens**
Deux accompagnements : macaronis au fromage et au gouda fumé, « esquite » de maïs de rue latino, salade de chou à la mangue et au piment habanero, salade de chou à la mangue sucrée, purée de pommes de terre à l’ail rôtie, asperges au bacon rôties, carottes rôties ou haricots au bacon barbecue, haricots barbecue végétaliens**, maïs latino, salade de chou, carottes, purée de pommes de terre à l’ail.
Salade, pain au maïs et sauces barbecue inclus.
3 viandes 3 accompagnements
83$ CAD 83$ CAD par voyageur
Minimum de 1 097$ CAD pour réserver
Trois protéines : (deux viandes de qualité supérieure au maximum) pointe de poitrine de qualité supérieure, tri-tip de qualité supérieure, lechon (« porc effiloché »), côtes levées, saucisses à griller, blanc de poulet, champignons portobello végétaliens**
Trois accompagnements : macaronis au fromage et au gouda fumé, « esquite » de maïs de rue latino, salade de chou à la mangue et au piment habanero, salade de chou à la mangue sucrée, purée de pommes de terre à l’ail rôtie, asperges au bacon rôti, carottes rôties ou haricots au bacon barbecue, haricots barbecue végétaliens**, maïs latino, salade de chou, carottes, purée de pommes de terre à l’ail.
Salade, pain au maïs et sauces barbecue inclus.
4 viandes 4 accompagnements : le festin
124$ CAD 124$ CAD par voyageur
Minimum de 1 097$ CAD pour réserver
Une côte de bœuf dino, l’unité
Trois protéines : (deux viandes de première qualité au maximum) pointe de poitrine de première qualité, tri-tip de première qualité, « porc effiloché » lechon, côtes levées, saucisses hot link, blanc de poulet, champignons portobello végétaliens**
Quatre accompagnements : macaronis au fromage et au gouda fumé, « esquite » de maïs de rue latino, salade de chou à la mangue et au piment habanero, salade de chou à la mangue sucrée, purée de pommes de terre à l’ail rôtie, asperges au bacon rôti, carottes rôties ou haricots au bacon barbecue, haricots barbecue végétaliens**, maïs latino, salade de chou, carottes, purée de pommes de terre à l’ail.
Salade, pain au maïs et sauces barbecue inclus.
Vous pouvez envoyer un message à Justin pour personnaliser ou modifier la réservation.
Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 1 commentaire
Mes qualifications
6 ans d'expérience
Chez El Guero y La Flaca, on croit que tout le monde mérite de profiter d'un bon barbecue.
Points forts de ma carrière
J'ai été classé deux fois parmi les trois meilleurs lors de compétitions nationales de tir à balles réelles.
Éducation et formation
Je suis fier d'être autodidacte.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
83$ CAD À partir de 83$ CAD par voyageur
Minimum de 1 097$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Traiteurs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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