Smoke & Fire par le chef Escobedo
J'ai été classé parmi les meilleurs chefs et maîtres du barbecue de Californie du Sud. J'ai aussi fièrement servi des artistes primés aux Grammy Awards.
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Traiteur · Fontana
Dans votre logement
2 viandes 2 accompagnements – Livraison
2 protéines : (une viande de qualité supérieure au maximum) pointe de poitrine de qualité supérieure, tri-tip de qualité supérieure, « porc effiloché » lechon, côtes levées, saucisses à griller, poitrine de poulet, champignons portobello végétaliens**
2 accompagnements : macaronis au fromage et au gouda fumé, « esquite » de maïs de rue latino, salade de chou à la mangue et au piment habanero, salade de chou à la mangue douce, purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges au bacon rôti, carottes rôties ou haricots au bacon BBQ, haricots BBQ végétaliens**, maïs latino, salade de chou, carottes, purée de pommes de terre à l'ail.
salade, pain au maïs, sauce barbecue.
Bouchées de gâteau au fromage
Livré en plateaux
63 $ CAD 63 $ CAD par voyageur
Minimum de 698 $ CAD pour réserver
3 viandes, 3 accompagnements – livraison
3 protéines : (deux viandes de première qualité au maximum) pointe de poitrine de première qualité, tri-tip de première qualité, « porc effiloché » lechon, côtes levées, saucisses à griller, poitrine de poulet, champignons portobello végétaliens**
3 accompagnements : macaronis au fromage et au gouda fumé, « esquite » de maïs de rue latino, salade de mangue sucrée, purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges au bacon rôti, carottes rôties ou haricots au bacon BBQ, haricots BBQ végétaliens**, maïs latino, salade, carottes, purée de pommes de terre à l'ail.
salade, pain au maïs, sauces barbecue
Bouchées de gâteau au fromage
Livré en plateaux
77 $ CAD 77 $ CAD par voyageur
Minimum de 698 $ CAD pour réserver
2 viandes 2 accompagnements – service à l'assiette
2 protéines : poitrine de premier choix, tri-tip de premier choix, « porc effiloché » lechon, côtes levées, saucisses fumées, poitrine de poulet, champignons portobello végétaliens**
2 accompagnements : macaronis au fromage et au gouda fumé, « esquite » de maïs de rue latino, salade de chou à la mangue et au piment habanero, salade de chou à la mangue douce, purée de pommes de terre à l'ail rôti, asperges au bacon rôti, carottes rôties ou haricots au bacon BBQ, haricots BBQ végétaliens**, maïs latino, salade de chou, carottes, purée de pommes de terre à l'ail.
salade, pain au maïs, sauces barbecue
Bouchées de gâteau au fromage
77 $ CAD 77 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 117 $ CAD pour réserver
4 viandes 4 accompagnements - Livraison
4 protéines : poitrine de premier choix, tri-tip de premier choix, porc effiloché lechon, côtes levées, saucisses fumées, poitrine de poulet, champignons portobello végétaliens**
4 accompagnements : macaronis au fromage et au gouda fumé, « esquite » de maïs de rue latino, salade de mangue sucrée, purée de pommes de terre à l'ail rôtie, asperges au bacon rôti, carottes rôties ou haricots au bacon barbecue, haricots barbecue végétaliens**, maïs latino, salade, carottes, purée de pommes de terre à l'ail.
salade, pain au maïs, sauces barbecue
Bouchées de gâteau au fromage
Livré en plateaux
91 $ CAD 91 $ CAD par voyageur
Minimum de 698 $ CAD pour réserver
4 viandes 4 accompagnements – Service en assiette
4 protéines : (deux viandes de première qualité max.) pointe de poitrine de première qualité, tri-tip de première qualité, lechon « effiloché de porc », côtes levées, saucisses fumées, poitrine de poulet, champignons portobello en chapeaux végétaliens**
4 accompagnements : macaronis au fromage au gouda fumé, maïs de rue latino « esquite », salade de chou à la mangue et au piment habanero, salade de chou à la mangue douce, purée de pommes de terre à l'ail rôties, asperges rôties au bacon, carottes rôties ou haricots au bacon BBQ, haricots BBQ végétaliens**, maïs latino, salade de chou, carottes, purée de pommes de terre à l'ail.
salade, pain de maïs, sauces barbecue inclus.
Dessert : bouchées de gâteau au fromage
91 $ CAD 91 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 117 $ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Justin pour personnaliser ou modifier la réservation.
Note de 5,0 étoile(s) sur 5 d'après 2 commentaires
Mes qualifications
6 ans d'expérience
Chez El Guero y La Flaca, on croit que tout le monde mérite de profiter d'un bon barbecue.
Points forts de ma carrière
J'ai été classé deux fois parmi les trois meilleurs lors de compétitions nationales de tir à balles réelles.
Éducation et formation
Je suis fier d'être autodidacte.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
63 $ CAD À partir de 63 $ CAD par voyageur
Minimum de 698 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite
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