Profitez d'un menu japonais de base avec une sélection d'entrées où vous pourrez choisir entre quatre options, des crevettes au ceviche. Le plat principal propose un choix varié de risottos et de saumon grillé.Il se termine avec tous les desserts inclus, de la panacotta de matcha à profiteroles avec de la crème au café.

Profitez de notre menu qui commence par une riche arepita de maïs avec du fromage frais et du guacamole, une entrée de tradition et de fraîcheur. En entrée, un ceviche de chicharrones, qui met en valeur des saveurs intenses et des textures croustillantes.Le plat principal est un poulpe grillé à la galicienne, servi avec une sauce mojo à la coriandre et des pommes de terre canariennes, un authentique goût de la Méditerranée.Pour finir, le cheesecake aux framboises sans gluten, parfait pour une note sucrée et délicate.

Profitez d'un menu méditerranéen hebdomadaire avec une sélection appropriée d'ingrédients et adapté à vos besoins alimentaires

Profitez d'une expérience culinaire unique avec notre menu Fusion – BASIC. Choisissez un apéritif parmi des options telles que le brie cuit au four avec de la compote de myrtilles ou des boulettes de champignons à la truffe. Pour le plat principal, choisissez entre un risotto à la citrouille avec du poulet fumé ou un falafel avec du houmous. Terminez par un délicieux dessert, des profiteroles au nougat au chocolat froid.

Un menu dégustation sera élaboré avec des techniques contemporaines, des textures, des saveurs et une expérience créée sur mesure pour le client. / Un menu dégustation sera créé en utilisant des techniques contemporaines, des textures et des saveurs diverses, une expérience adaptée au client.

Une expérience inspirée par la cuisine, le feu, les braises, les arômes fumés et les textures qui éveillent les sens, parfaite pour ceux qui recherchent une expérience à la fois rustique et élégante.