Un dîner raffiné d'inspiration méditerranéenne avec de l'agneau tendre accompagné d'herbes lumineuses, d'agrumes et de produits frais de saison. Vous dégusterez des pétoncles poêlés avec une confiture de bacon balsamique pour commencer et terminerez avec un gâteau au yogourt à l'huile d'olive et au citron avec une crème Chantilly et des baies fraîches. Le chef Antonio conçoit une expérience luxueuse mais accessible, en équilibrant des saveurs riches avec une présentation vibrante et moderne.

Laissez-vous tenter par une expérience de fruits de mer frais et élégants avec le menu Coastal Luxury du chef Antonio. Commencez par un carpaccio de saumon mariné aux agrumes, assaisonné et garni de micro-légumes et de copeaux de fenouil. Suivi d'un bar chilien poêlé avec un beurre blanc au citron et aux câpres. Servi avec une purée de pommes de terre rôties à l'ail et des asperges amandines au parmesan. Terminez avec un parfait au gâteau au fromage au citron vert léger et rafraîchissant pour une fin de séjour parfaite.

Savourez un souper raffiné d'inspiration texane dans un steakhouse préparé par le chef Antonio. Commencez par un gâteau de crabe ou une salade fraîche, suivi d'un steak cuit à la perfection. Servi avec une purée de pommes de terre à la truffe, des asperges nappées de béarnaise et un pot de crème au chocolat décadent. Une expérience culinaire luxueuse à la maison qui allie confort et élégance. Garnitures supplémentaires disponibles

Une expérience gastronomique intemporelle mettant en valeur l'emblématique bœuf Wellington : un filet tendre enveloppé dans une duxelles de champignons, du prosciutto et une pâte feuilletée dorée et feuilletée. Le chef Antonio apporte ses années d'expertise en gastronomie à ce plat classique, en l'associant à des accompagnements raffinés et à une sauce riche et soyeuse pour un repas inoubliable digne de toute occasion spéciale.