Francesco, chef privé

Cuisine classique et contemporaine, innovation, ingrédients frais, saveurs équilibrées.
Traduit automatiquement
Chef · Bagno a Ripoli
Dans votre logement

Alchimie végétale

81$ CAD 81$ CAD par voyageur
Un voyage culinaire végétal avec un hors-d'œuvre riche en houmous et légumes, un premier plat délicat de cappelletti aux aubergines, un plat principal épicé de chou-fleur au curry vert et un dessert crémeux de mousse au yaourt de chèvre au miel et au pollen.

Marchez en Toscane

105$ CAD 105$ CAD par voyageur
Profitez d'un voyage toscan complet avec des sélections tout compris allant des hors-d'œuvre frais comme la Pappa al pomodoro et la Panzanella, aux entrées copieuses comme les Tortelli mugellani et les Gnudi. Savourez le filet de porc avec de la crème glacée à l'oignon caramélisé, puis terminez avec un tiramisu classique.

Histoires de Sesfood

121$ CAD 121$ CAD par voyageur
Profitez d'une expérience marine complète avec des entrées fraîches comme le tartare de saumon et le sashimi de maquereau, suivies d'un premier plat au choix entre pâtes à la bisque de fruits de mer ou risotto aux crevettes. Le plat principal comprend du thon bleu tataky et pour finir, un dessert au choix entre tarte au citron ou pavlova tropicale.

Francescofoodexperience

146$ CAD 146$ CAD par voyageur
« Cuisine italienne traditionnelle avec une touche moderne. Des ingrédients frais, des techniques créatives et des saveurs inoubliables »
Vous pouvez envoyer un message à Francesco pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
4 ans d'expérience
Sept ans dans des trattorias classiques et des restaurants raffinés; maintenant je crée des plats contemporains.
Points forts de ma carrière
Expérience dans des lieux élégants où j’ai innové des plats classiques avec créativité.
Éducation et formation
Formation à l'école hôtelière : restaurants traditionnels et élégants.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace dans cette zone : Pergine Valdarno, Montepulciano, Sinalunga et Bagno a Ripoli. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
81$ CAD À partir de 81$ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Profitez d'un voyage toscan complet avec des sélections tout compris allant des hors-d'œuvre frais comme la Pappa al pomodoro et la Panzanella, aux entrées copieuses comme les Tortelli mugellani et les Gnudi. Savourez le filet de porc avec de la crème glacée à l'oignon caramélisé, puis terminez avec un tiramisu classique.

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Profitez d'une expérience marine complète avec des entrées fraîches comme le tartare de saumon et le sashimi de maquereau, suivies d'un premier plat au choix entre pâtes à la bisque de fruits de mer ou risotto aux crevettes. Le plat principal comprend du thon bleu tataky et pour finir, un dessert au choix entre tarte au citron ou pavlova tropicale.

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