Un apéritif joyeux avec un choix de canapés aux crevettes, Finger food avec taralli croquants, burrata et légumes Cornets salés Prosecco

On commence par un hors-d'œuvre de paniers de pâtes brisées avec caponata de légumes, boulettes d'aubergines, fagottini de bresaola et brie avec des pistaches hachées Premier plat au choix entre tonnarelli aux cèpes avec guanciale croustillant ou fettuccine à la sauce à la viande Chicorée sautée et feuilles de pommes de terre gratinées incontournables Émiettée à la crème chantilly et aux fruits rouges

Menu végétarien Tartelette au persil avec brie, saumon et concombre Lasagnetta au radicchio Parmigiana de courgettes à la provola Légumes gratinés Tiramisu

Le raffinement de la mer Entrée Crostini de polenta aux anchois et câpres Beignets salés à la crème de thon et artichauts Paccheri aux palourdes et aux courgettes Rouleaux de dorade aux asperges et parmesan au basilic Julienne de radicchio au vinaigre balsamique Sorbet au citron

Des menus exclusifs pour les fêtes, choisis personnellement avec vous pour satisfaire vos goûts et vos traditions

Entrée Tours de betterave et brie à la grenade Spaghettis à la crème de tomates cerises confites, burrata et parmesan au basilic ou Paccheri aux champignons, speck et crème de gorgonzola Escalope de veau au Marsala Rouleaux d'aubergines à la provola Tiramisu décomposé aux fraises