Chef privé méditerranéen, The Desert Greek

Chef privé originaire de New York, qui prépare maintenant des plats méditerranéens faits maison à Joshua Tree, dans des logements Airbnb et lors d'événements privés.

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Chef · High Desert

Dans votre logement

Barbecue d'été grec

Organisez votre party Coachella Avec un barbecue de style grec !!! Souvlaki Poulet grillé avec sauce à la moutarde Salades Kefte -Bifteki Crevettes Légumes grillés Et bien plus encore Contactez-nous pour créer et établir le prix de votre menu personnalisé

126 $ CAD 126 $ CAD par voyageur

Minimum de 503 $ CAD pour réserver

Expérience grecque en quatre services

Souper grec classique Dip : Babaganoush Application : Crevettes saganaki Salade : Salade grecque Principal : Moussaka Dessert : Baklava

154 $ CAD 154 $ CAD par voyageur

Minimum de 614 $ CAD pour réserver

Tapas Meze

Contactez-nous avant de réserver pour créer le menu Meze familial Choisissez parmi la liste ci-dessous et bien plus encore : Brochettes de salade grecque Beignets de courgettes Cigares marocains Boulettes de viande grecques Spinach pie Trempettes houmous et tzatziki Dessert grec : Amygdalota Tarte à la crème à la myrtille

175 $ CAD 175 $ CAD par voyageur

Minimum de 349 $ CAD pour réserver

Festin grec de 10 plats

Festin grec de dix plats Trempettes : Houmous Tzatziki Applications : Dolma Mélange d'olives Boulettes d'agneau Tartes aux épinards Salade : Israélien/grec avec feta Pita maison Principal : Moussaka (aubergine en couches, pomme de terre, sauce à la viande, béchamel) Dessert : Gâteau à la carotte, à l'huile d'olive, au rhum, à la cannelle, aux raisins secs et aux noix

217 $ CAD 217 $ CAD par voyageur

Minimum de 433 $ CAD pour réserver

Créez votre propre expérience

Contacter avant la réservation DIPS Houmous Tzatziki Melitzanosalata Tirokafteri Fava Skordalia AMUSE-GUEULES Yemista Piperakia Kolokitho-Keftedes Keftedakia Tiropita Spanakopita Dolmadakia Mélange d'olives Crevettes Saganaki SALADES : Xoriatiki Patatosalata Maroulosalata Patzarosalata COURS PRINCIPAUX Végétarien : Yemista Fakkes Araka Briami Spanakorizo Viande et fruits de mer : Moussaka Branzino Pastichio Bifteki Soutzoukakia Agneau rôti lentement à la grecque Souvlaki DESSERT : Baklava Ekmek Tarte à la crème pâtissière aux bleuets ET BIEN PLUS ENCORE!!!

224 $ CAD 224 $ CAD par voyageur

Minimum de 447 $ CAD pour réserver

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.

Prix sur demande

Note de 5,0 étoile(s) sur 5 d'après 20 commentaires

, Il y a 1 semaine

Vaz était incroyable! De la communication préalable au repas lui-même, tout a été géré de manière professionnelle et avec une grande attention aux détails. La nourriture était absolument délicieuse, fraîche et magnifiquement préparée. Nos invités ont adoré chaque plat et n'arrêtaient pas de dire à quel point tout était savoureux. Il a même été en mesure de répondre à des restrictions alimentaires telles que sans gluten, végétarien/pescétarien. Il a fait en sorte que toute l'expérience soit sans effort, et il a même pris le temps d'emballer soigneusement tous les restes à la fin de la soirée. Nous n'aurions pas pu être plus heureux et nous recommandons vivement Vaz à tous ceux qui recherchent une expérience fantastique avec un chef privé.

Shoka

Irvine, Californie

, Il y a 3 semaines

C'était la touche finale parfaite pour la dernière soirée de notre fin de semaine! Je le recommande vivement. Vaz est un excellent chef, de ceux qui font en sorte que chaque plat qu'ils servent est meilleur que le précédent! J'ai cru que j'étais au paradis quand j'ai goûté son tzatziki fait maison! Mais ensuite, il y a eu l'aubergine, les crevettes, le ragoût et le plat principal! On aurait voulu que ça ne se termine jamais. Et c'est aussi un gars formidable. C'était une soirée parfaite pour s'asseoir en famille sur la terrasse arrière, profiter de l'incroyable coucher de soleil et savourer l'un des repas les plus extraordinaires que nous n'oublierons jamais. Chaque ingrédient était... délicieux, fraîchement préparé et avec les ingrédients les plus frais. Nous avons passé un très bon moment et nous ferons certainement appel à lui à nouveau!

Adam

Californie, États-Unis

, avril 2026

Pour son anniversaire, j'ai surpris ma meilleure amie en lui offrant une expérience à domicile avec le chef Vaz, et ça a dépassé toutes ses attentes. Dès son arrivée, toute la soirée a été chaleureuse, raffinée et incroyablement spéciale. Le chef Vaz a non seulement apporté des plats incroyables, mais aussi une énergie tellement chaleureuse qui a rendu la soirée inoubliable. Le menu de tapas (meze) était absolument incroyable — chaque plat avait un goût frais et authentique, et était préparé avec soin. La salade grecque était vivante et savoureuse, les beignets de courgettes étaient parfaitement croustillants et les cigares marocains ont eu un énorme succès. Les keftedakia étaient pleins de saveur, tandis que la spanakopita avait le goût d'un plat tout droit sorti de la cuisine de ma yaya. Même les mini tomates farcies étaient magnifiquement préparées. Les trempettes — houmous, babaganoush et tzatziki — se mariaient parfaitement avec le pain pita chaud et, honnêtement, nous aurions pu en manger toute la soirée. Et le dessert… le gâteau aux carottes et aux canneberges à l'huile d'olive extra vierge spécial était tellement moelleux et délicieux! Merci, Vaz!

Morgan

Long Beach, Californie

Mes qualifications

12 ans d'expérience

30 ans dans le secteur des services. J'ai travaillé à New York, en Grèce, au Danemark, en Autriche et maintenant en Californie du Sud.

Points forts de ma carrière

Pour des clients de premier plan dans plusieurs pays, dont les États-Unis, la Grèce et l'Autriche.

Éducation et formation

J'ai appris des recettes traditionnelles de ma mère, cheffe cuisinière, ainsi que de chefs de New York, de Grèce et du sud de la Californie.

Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 10 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

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Conditions d'annulation

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175 $ CAD À partir de 175 $ CAD par voyageur

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Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

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