Alejandro, chef privé

Ragoûts, riz, cuisine créative, fruits de mer, saveur et qualité.
Traduit automatiquement
Chef · Mallorca Other
Dans votre logement

Frais et léger

143$ CAD 143$ CAD par voyageur
Profitez d’une offre fraîche et légère avec une sélection de plats santé : choisissez une salade de quinoa à l’avocat et aux noix, une crème froide de courgettes à la menthe, une dorade au four avec des pommes de terre et des légumes rôtis, et terminez par une mousse à la mangue avec un crumble aux amandes.

Amateurs de pâtes

151$ CAD 151$ CAD par voyageur
Profitez d’une expérience complète pour les amateurs de pâtes : commencez par une bruschetta à la tomate, au basilic et à la mozzarella, poursuivez avec des raviolis à la ricotta et au beurre à la sauge, choisissez entre une tagliata de poulet au pesto ou de bœuf avec une réduction de vin rouge, et terminez par un tiramisu classique.

Expérience méditerranéenne

166$ CAD 166$ CAD par voyageur
Profitez d’une expérience méditerranéenne unique : choisissez 2 apéritifs parmi de délicieuses options, comme de la burrata crémeuse avec des tomates cerises, suivis d’un tartare de thon frais. Comme plat principal, filet de bœuf avec purée à la truffe, et pour terminer, un gâteau au fromage avec coulis de fruits rouges.

Viande et saveur

174$ CAD 174$ CAD par voyageur
Profitez d’une expérience complète avec des mini hamburgers d’agneau et des croquettes aux cèpes et au fromage Manchego. Au choix : poulet fermier avec purée à la truffe ou filet de bœuf avec réduction au vin. Pour terminer, un délicieux coulant au chocolat avec de la crème glacée à la vanille.

Souper de steak haut de gamme

190$ CAD 190$ CAD par voyageur
Savourez un souper haut de gamme composé d’un carpaccio de bœuf, de croquettes crémeuses au jambon ibérique, d’une entrecôte accompagnée de pommes de terre rustiques et d’une sauce au poivre, et pour terminer, d’un cœur coulant au chocolat avec de la crème glacée à la vanille. Choisissez un plat à chaque service pour une expérience complète.

Fruits de mer de luxe

190$ CAD 190$ CAD par voyageur
Profitez d’une expérience complète avec notre Seafood Deluxe : des amuse-gueules frais comme des mini-tartelettes aux fruits de mer et du ceviche de crevettes, des moules à la vapeur en entrée, au choix du saumon au four ou du turbot de première qualité comme plat principal, et pour terminer, une délicate panna cotta à la vanille avec un coulis de fruits rouges.
Vous pouvez envoyer un message à Alejandro pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
4 ans d'expérience
Chef de cuisine et sous-chef dans des restaurants renommés de Séville.
Points forts de ma carrière
J'ai travaillé sous la direction de chefs exceptionnels et j'ai développé mon propre style à Séville.
Éducation et formation
Formation avec le chef de cuisine et Alma et El Bohío de Pepe Rodríguez.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
143$ CAD À partir de 143$ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

Alejandro, chef privé

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Amateurs de pâtes

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Expérience méditerranéenne

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Viande et saveur

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Souper de steak haut de gamme

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Savourez un souper haut de gamme composé d’un carpaccio de bœuf, de croquettes crémeuses au jambon ibérique, d’une entrecôte accompagnée de pommes de terre rustiques et d’une sauce au poivre, et pour terminer, d’un cœur coulant au chocolat avec de la crème glacée à la vanille. Choisissez un plat à chaque service pour une expérience complète.

Fruits de mer de luxe

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Profitez d’une expérience complète avec notre Seafood Deluxe : des amuse-gueules frais comme des mini-tartelettes aux fruits de mer et du ceviche de crevettes, des moules à la vapeur en entrée, au choix du saumon au four ou du turbot de première qualité comme plat principal, et pour terminer, une délicate panna cotta à la vanille avec un coulis de fruits rouges.
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