Il s'agit d'une proposition idéale pour ceux qui souhaitent commencer la journée par un repas délicieux et complet. Le menu comprend des biscuits faits maison, du yogourt avec du granola, du pain brioché avec de la confiture, des tartes à la confiture, une tarte aux pommes et un maritozzo salé. Un jus biologique de bleuet, de pêche, de poire ou d'abricot est également inclus. Seuls des matériaux compostables sont utilisés.

Cette proposition est idéale pour accompagner un événement informel et pour passer un moment de convivialité avant le souper. Le menu comprend une dégustation de charcuterie et de fromages accompagnée d'une sauce giardiniera et d'une focaccia à pâte à haute hydratation, une sélection de maritozzi salés gourmets, du houmous à la betterave avec un pinzimonio de légumes et des baci di dama au parmesan, ainsi qu'une bouteille de prosecco Borgo Molino pour quatre personnes. Il est possible de commander du champagne, du vin blanc et du vin rouge.