Une sélection de quatre hors-d'œuvre, entièrement personnalisables et préparés avec des ingrédients locaux frais. Votre réservation comprend un chef et un serveur professionnel pour créer une expérience fluide et réfléchie. Nous nous approvisionnons en ingrédients hyperlocaux et de saison auprès de fermes et de pêcheurs des environs, notamment en œufs biologiques et en poisson fraîchement pêché, en établissant des relations étroites avec les producteurs et en donnant la priorité à la durabilité dans chaque menu.

Un buffet entièrement personnalisable basé sur les saisons. Votre menu comprend un apéritif, une salade de poisson, des légumes, un féculent, deux protéines et un dessert. Ce service comprend aussi un préposé au buffet qui s'occupe de l'installation, réapprovisionne les plats et s'assure que tout reste propre pendant tout le repas. Nous nous approvisionnons en ingrédients hyperlocaux et de saison auprès de fermes voisines, notamment en œufs biologiques et en poisson fraîchement pêché, en établissant des relations étroites avec les producteurs et en donnant la priorité à la durabilité dans chaque menu.

Un repas familial de saison fait pour être partagé. Votre menu comprend un apéritif, une salade, des légumes, un féculent, deux protéines et un dessert. Tout est servi à table pour créer une expérience culinaire chaleureuse et connectée. Nous nous approvisionnons en ingrédients hyperlocaux et de saison auprès de fermes et de pêcheurs des environs, notamment en œufs biologiques et en poisson fraîchement pêché, en établissant des relations étroites avec les producteurs et en donnant la priorité à la durabilité dans chaque menu.