Rituels culinaires italiens par Luca
Avec une formation pratique dans les cuisines de restaurants, j'aime rassembler les gens autour des traditions culinaires du monde entier.
Traduit automatiquement
Chef · Rancho Mirage
Dans votre logement
Dégustation de 4 plats
140$ CAD 140$ CAD par voyageur
Ce repas familial comprend deux hors-d'œuvre, un plat principal et un dessert, inspirés des classiques populaires italiens. Parmi les hors-d'œuvre, on trouve la caprese, les polpette al sugo (boulettes de viande), la bruschette miste (assortiment de pains plats de saison) et l'insalata mediterranea. Les plats principaux peuvent inclure des gnocchi al ragù di carne (gnocchi au ragoût de viande), du risotto ai funghi (risotto aux champignons) et des tagliatelles al pesto (tagliatelles au pesto de basilic). Les desserts comprennent le tiramisu ou la torta tenerina (gâteau sans farine au chocolat).
Festin de 7 services
279$ CAD 279$ CAD par voyageur
Inspiré par les saveurs maison de la cuisine d'une nonna italienne, ce repas à plusieurs services comprend deux hors-d'œuvre, un plat de pâtes, un plat de viande ou de poisson, un accompagnement et un dessert.
Festin romain de 10 plats
418$ CAD 418$ CAD par voyageur
Ce repas familial comprend 2 entrées, 2 plats de pâtes, 1 plat de viande, 1 plat de poisson, 2 plats d'accompagnement et 2 desserts.
Dîner pour 2
835$ CAD 835$ CAD par voyageur
Savourez un repas omakase italien romantique de 10 plats servi en amuse-bouche. La décoration de table, les couverts en or et les roses fraîches sont inclus.
Vous pouvez envoyer un message à Luca pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
J'ai suivi une formation en Allemagne et j'ai travaillé comme superviseur de l'accueil au Mondrian Los Angeles.
Points forts de ma carrière
Je suis propriétaire de The Rancho Project, un pop-up centré sur l'alimentation créé pour les échanges communautaires.
Éducation et formation
J'ai un diplôme d'associé en pédagogie et en ressources humaines.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Thousand Palms, Joshua Tree, Cathedral City et Rancho Mirage. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
140$ CAD À partir de 140$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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