Rituels culinaires italiens par Luca

Avec une formation pratique dans les cuisines de restaurants, j'aime rassembler les gens autour des traditions culinaires du monde entier.
Traduit automatiquement
Chef · Palm Springs Desert
Dans votre logement

Buffet italien de 8 plats

137$ CAD 137$ CAD par voyageur
Minimum de 2 046$ CAD pour réserver
Ce buffet italien est spécialement conçu pour les réunions d'entreprise et les grands groupes. Les portions comprennent deux hors-d'œuvre, deux entrées, deux plats principaux, deux accompagnements et un dessert. Le menu est conçu pour répondre aux besoins de tous les voyageurs, en collaboration avec votre hôte. Le menu est organisé en fonction de la disponibilité et de l'approvisionnement locaux. Toutes les restrictions et demandes alimentaires sont les bienvenues, mais doivent être communiquées au moment de la réservation et finalisées 48 heures avant l'heure de début.

Dégustation de 4 plats

171$ CAD 171$ CAD par voyageur
Minimum de 546$ CAD pour réserver
Ce repas familial comprend deux hors-d'œuvre, un plat principal et un dessert, inspirés de plats fusion régionaux de la péninsule italienne. Le menu est organisé en fonction de la disponibilité et de l'approvisionnement locaux. Toutes les restrictions et demandes alimentaires sont les bienvenues, mais doivent être communiquées au moment de la réservation et finalisées 48 heures avant l'heure de début.

Festin avec 6 services

273$ CAD 273$ CAD par voyageur
Minimum de 818$ CAD pour réserver
Inspiré par les saveurs maison de la cuisine d'une nonna italienne, ce repas à plusieurs services comprend deux hors-d'œuvre, un plat de pâtes, un plat de viande ou de poisson, un accompagnement et un dessert. Le menu est organisé en fonction de la disponibilité et de l'approvisionnement locaux. Toutes les restrictions et demandes alimentaires sont les bienvenues, mais doivent être communiquées au moment de la réservation et finalisées 48 heures avant l'heure de début.

Dîner pour 2

682$ CAD 682$ CAD par voyageur
Minimum de 1 364$ CAD pour réserver
Savourez un repas omakase italien romantique de 10 plats servi en amuse-bouche. La décoration de table, les couverts en or et les roses fraîches sont inclus. Le menu est organisé en fonction de la disponibilité et de l'approvisionnement locaux. Toutes les restrictions et demandes alimentaires sont les bienvenues, mais doivent être communiquées au moment de la réservation et finalisées 48 heures avant l'heure de début.
Vous pouvez envoyer un message à Luca pour personnaliser ou modifier la réservation.

Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 3 commentaires

0 article sur 0 est affiché.

Mes qualifications

Chef
20 ans d'expérience
J'ai suivi une formation en Allemagne et j'ai travaillé comme superviseur de l'accueil au Mondrian Los Angeles.
Points forts de ma carrière
Je suis propriétaire de The Rancho Project, un pop-up centré sur l'alimentation créé pour les échanges communautaires.
Éducation et formation
J'ai un diplôme d'associé en pédagogie et en ressources humaines.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
171$ CAD À partir de 171$ CAD par voyageur
Minimum de 546$ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

Rituels culinaires italiens par Luca

Avec une formation pratique dans les cuisines de restaurants, j'aime rassembler les gens autour des traditions culinaires du monde entier.
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Minimum de 546$ CAD pour réserver
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Buffet italien de 8 plats

137$ CAD 137$ CAD par voyageur
Minimum de 2 046$ CAD pour réserver
Ce buffet italien est spécialement conçu pour les réunions d'entreprise et les grands groupes. Les portions comprennent deux hors-d'œuvre, deux entrées, deux plats principaux, deux accompagnements et un dessert. Le menu est conçu pour répondre aux besoins de tous les voyageurs, en collaboration avec votre hôte. Le menu est organisé en fonction de la disponibilité et de l'approvisionnement locaux. Toutes les restrictions et demandes alimentaires sont les bienvenues, mais doivent être communiquées au moment de la réservation et finalisées 48 heures avant l'heure de début.

Dégustation de 4 plats

171$ CAD 171$ CAD par voyageur
Minimum de 546$ CAD pour réserver
Ce repas familial comprend deux hors-d'œuvre, un plat principal et un dessert, inspirés de plats fusion régionaux de la péninsule italienne. Le menu est organisé en fonction de la disponibilité et de l'approvisionnement locaux. Toutes les restrictions et demandes alimentaires sont les bienvenues, mais doivent être communiquées au moment de la réservation et finalisées 48 heures avant l'heure de début.

Festin avec 6 services

273$ CAD 273$ CAD par voyageur
Minimum de 818$ CAD pour réserver
Inspiré par les saveurs maison de la cuisine d'une nonna italienne, ce repas à plusieurs services comprend deux hors-d'œuvre, un plat de pâtes, un plat de viande ou de poisson, un accompagnement et un dessert. Le menu est organisé en fonction de la disponibilité et de l'approvisionnement locaux. Toutes les restrictions et demandes alimentaires sont les bienvenues, mais doivent être communiquées au moment de la réservation et finalisées 48 heures avant l'heure de début.

Dîner pour 2

682$ CAD 682$ CAD par voyageur
Minimum de 1 364$ CAD pour réserver
Savourez un repas omakase italien romantique de 10 plats servi en amuse-bouche. La décoration de table, les couverts en or et les roses fraîches sont inclus. Le menu est organisé en fonction de la disponibilité et de l'approvisionnement locaux. Toutes les restrictions et demandes alimentaires sont les bienvenues, mais doivent être communiquées au moment de la réservation et finalisées 48 heures avant l'heure de début.
Vous pouvez envoyer un message à Luca pour personnaliser ou modifier la réservation.

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J'ai suivi une formation en Allemagne et j'ai travaillé comme superviseur de l'accueil au Mondrian Los Angeles.
Points forts de ma carrière
Je suis propriétaire de The Rancho Project, un pop-up centré sur l'alimentation créé pour les échanges communautaires.
Éducation et formation
J'ai un diplôme d'associé en pédagogie et en ressources humaines.
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