Personnalisable sur demande Hors-d'œuvre : houmous et feta fouettée avec des légumes frais et du pain pita chaud Salade : salade grecque avec vinaigrette maison au citron et aux fines herbes Plat principal : au choix, poulet aux herbes et au citron ou saumon avec tzatziki Accompagnements : riz au citron et aux fines herbes, légumes méditerranéens rôtis et pain pita chaud Dessert : au choix, baklava ou gâteau maison à l'orange et à l'huile d'olive

Personnalisable sur demande Apéritif : plateau de charcuterie Salade : fraises et épinards ou chou frisé et pois chiches Protéines : steak au chimichurri et/ou saumon au citron et à l'aneth Féculents : pilaf de riz sauvage, riz aux herbes et au citron ou pommes de terre rôties Légumes : Légumes rôtis ou choux de Bruxelles croustillants Pain : Focaccia maison ou pain de maïs Dessert : biscuit à la poêle, mousse au chocolat noir ou au choix du client

Personnalisable sur demande Apéritif : crostini caprese ou plateau d'antipasti Salade : Salade italienne hachée avec vinaigrette maison Protéines : poulet au parmesan Pâtes : spaghetti à la sauce marinara maison Légumes : Broccolini rôti à l'ail Pain : Focaccia maison Dessert : gâteau à la crème au citron à l'italienne, gâteau au fromage ou au choix du client

Personnalisable sur demande Mélange de fruits de mer bouillis : grosses crevettes, pattes de crabe, saucisse andouille, petites pommes de terre et maïs. Salade : Salade d'agrumes et de pacanes de Louisiane avec vinaigrette créole. Accompagnement : Pain de maïs fait maison. Dessert : Pouding au pain de La Nouvelle-Orléans avec sauce au bourbon et à la vanille. Suppléments : queues de homard, palourdes, moules, pattes de crabe supplémentaires, crevettes, saucisse andouille et œufs durs.

Personnalisable sur demande Protéines : côtes cuites lentement ou barbecue de Hattie Accompagnements : salade de chou, fèves au lard, œufs mimosa, salade de pommes de terre, macaroni au fromage Pain : pain de maïs fait maison avec beurre au miel Dessert : biscuit à la poêle avec crème glacée à la vanille, gâteau au choix ou au choix du client

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.