Les rituels du café proposés par Ivan
J'ai fondé Café 124, une marque de boissons cold brew en canette.
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Traiteur · Milan
Dans votre logement
Bar à domicile
49$ CAD 49$ CAD par voyageur
Cette proposition est conçue pour ceux qui souhaitent vivre le café comme un moment spécial, directement à la maison. Un barman apporte avec lui du matériel professionnel et prépare des boissons à base de café sur place, en suivant le rituel du brassage maison : broyage frais et extraction soignée. Des cafés de spécialité sélectionnés, comme le Brésil et l'Éthiopie, sont utilisés pour raconter différentes origines et profils. Le service est exclusivement dédié aux boissons, laissant une liberté totale dans la gestion de la nourriture.
Petite pause
49$ CAD 49$ CAD par voyageur
Minimum de 324$ CAD pour réserver
Cette proposition est adaptée aux bureaux ou aux environnements domestiques. L'option prévoit une fourniture de produits de bar, tels que des boissons froides en conserve, des carafes ou des thermos avec du café américain et, pour compléter l'offre, des boissons non alcoolisées fermentées, telles que le kombucha.
Restauration modulaire
57$ CAD 57$ CAD par voyageur
C’est un poste qui peut être installé temporairement dans différents contextes, tels que des événements privés, des inaugurations, des réunions d’entreprise, des séances photo, des coulisses et des vernissages. Le menu comprend du café espresso ou américain, des boissons froides, des boissons non alcoolisées ou des préparations à base de lait.
Service de traiteur itinérant
73$ CAD 73$ CAD par voyageur
Cette formule prévoit l'organisation d'un camion-bar, idéal pour les boutiques, les foires, les festivals, les réunions d'entreprise ou d'autres événements en plein air ou pour de grands espaces intérieurs. Le menu comprend des spécialités à base de café et de lait, ainsi que des boissons froides et un menu de plats à convenir.
Cérémonie du café
82$ CAD 82$ CAD par voyageur
C’est une séance adaptée aux librairies, aux galeries d’art et aux hôtels-boutiques ou aux événements culturels, tels que les présentations de livres. La proposition comprend une dégustation de 3 qualités de café filtre, accompagnée d'un récit centré sur les origines et les techniques de torréfaction de chaque mélange.
Formule apéritif
90$ CAD 90$ CAD par voyageur
Il s'agit d'une proposition élégante, idéale pour les ateliers, les soirées à thème, les événements de mode, les vernissages et les événements d'entreprise. L'option comprend un Espresso Martini, un cold brew tonic, un cocktail à faible teneur en alcool, un café nitro et des amuse-gueules.
Vous pouvez envoyer un message à Ivan pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
12 ans d'expérience
Ma carrière a commencé avec 2 camions de restauration de cannoli siciliens.
Points forts de ma carrière
J'ai également pris en charge le service traiteur pour Bulgari et le concert de Bruce Springsteen.
Éducation et formation
J'ai continué à me former en suivant des événements, des festivals et des services de traiteur privés.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
Vous pouvez aussi venir me voir :
20156, Milan, Lombardie, Italie
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
49$ CAD À partir de 49$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
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L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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