Un festin italien terre-à-terre qui capture l'âme du slow food. Commencez par l'authentique bruschetta du chef Luca sur du pain rustique fait maison, suivie d'un choix de pâtes copieuses : pâtes à la bolognaise mijotées lentement, pâtes au pomodoro avec du basilic frais ou pâtes arrabbiata épicées. Continuez avec un classique Pollo al Limone (poulet au citron) avec des légumes-racines rôtis. Pour le dessert, choisissez son tiramisu signature ou ses mini cannoli. Une élégance simple et des saveurs incontestablement italiennes. (Demandez un menu personnalisé).

Une célébration élégante de la générosité de Niagara, ce menu met en valeur des saveurs riches et chaleureuses et des techniques raffinées. Des fruits de mer délicats et des pâtes copieuses aux viandes cuites lentement et aux desserts gourmands, chaque plat est préparé avec des ingrédients de saison et la touche italienne signature du chef Luca, créant une expérience culinaire luxueuse.

Rejoignez-nous pour un voyage culinaire organisé et personnalisé à travers l'Italie, guidé par le palais du chef Luca, affiné au cours de 35 ans d'expérience dans les cuisines en Italie, en Suisse, à Manhattan et au Canada. Les créations à base d'ingrédients mettent en valeur la qualité et la tradition saisonnières, offrant aux voyageurs une expérience culinaire immersive, authentique et inoubliable.

Créez le menu dégustation de vos rêves, parfaitement adapté à vous et à vos voyageurs. Ou, pour les plus aventureux, laissez-moi créer un menu à l'aveugle!