Une expérience italienne avec le chef Luca

Cuisine italienne et méditerranéenne, fruits de mer, viandes, menus dégustation, pâte à haute hydratation, pizza gastronomique contemporaine
Traduit automatiquement
Chef · Toronto
Dans votre logement

Le festin italien rustique

100$ CAD 100$ CAD par voyageur
Un festin italien terre-à-terre qui capture l'âme de la cuisine maison. Commencez par l'authentique bruschetta de Luca sur son pain rustique fait maison, passez à un choix de pâtes copieuses - bolognaise mijotée lentement ou arrabbiata épicée - suivi du classique pollo al limone (poulet au citron), et terminez avec son Tiramisù signature. Des saveurs authentiques, une élégance simple et incontestablement italienne. Ou demandez un menu personnalisé.

Les saveurs italiennes de l'hiver

220$ CAD 220$ CAD par voyageur
Une célébration élégante de la générosité de l'hiver, ce menu met en valeur des saveurs riches et chaleureuses et des techniques raffinées. Des fruits de mer délicats et des pâtes copieuses aux viandes cuites lentement et aux desserts gourmands, chaque plat est préparé avec des ingrédients de saison et la touche italienne signature du chef Luca, créant une expérience culinaire luxueuse pour les mois les plus froids.

Enraciné dans la passion, menu dégustation

250$ CAD 250$ CAD par voyageur
Rejoignez-nous pour un voyage culinaire à travers l'Italie, guidé par le palais du chef Luca, affiné au cours de 35 ans d'expérience dans les cuisines en Italie, en Suisse, à Manhattan et au Canada. Les créations à base d'ingrédients mettent en valeur la qualité et la tradition saisonnières, offrant aux voyageurs une expérience culinaire immersive, authentique et inoubliable.
Vous pouvez envoyer un message à Carolyn pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
35 ans d'expérience
Plus de 30 ans dans les cuisines en Italie, en Suisse, à Manhattan et au Canada; propriétaire de restaurant.
Points forts de ma carrière
Propriétaire d'une pizzeria 4,9 étoiles au Canada et d'un restaurant de fruits de mer raffiné sur le lac de Côme.
Éducation et formation
J'ai obtenu mon diplôme de l'école culinaire en Lombardie, en Italie.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace dans cette zone : Toronto, Mississauga, Brampton et Markham. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
100$ CAD À partir de 100$ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Les saveurs italiennes de l'hiver

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Une célébration élégante de la générosité de l'hiver, ce menu met en valeur des saveurs riches et chaleureuses et des techniques raffinées. Des fruits de mer délicats et des pâtes copieuses aux viandes cuites lentement et aux desserts gourmands, chaque plat est préparé avec des ingrédients de saison et la touche italienne signature du chef Luca, créant une expérience culinaire luxueuse pour les mois les plus froids.

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