Chef privé local à Miami – Keith
Techniques françaises et formation étoilée au guide Michelin, service traiteur, accords mets et vins – plus de 40 ans d'excellence en restauration haut de gamme à votre table à Miami.
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Chef · Miami
Dans votre logement
Pour les fans : Coup d'envoi d'avant-match
Commencez votre journée de match avec la tartinade d'avant-match du chef Keith! De petites bouchées à partager, livrées fraîches à votre porte avant le premier coup de sifflet. Laissez-vous tenter par le plateau d'entrée Kick-Off, avec des galettes de crabe, des gyozas au bœuf Wagyu, des rouleaux impériaux au canard confit et des empanadas, accompagné du légendaire plateau d'ailes Red Card, au choix : Buffalo, BBQ, Teriyaki ou poivre et citron. Le carburant parfait pour les fans passionnés.
104 $ CAD 104 $ CAD par voyageur
Minimum de 312 $ CAD pour réserver
Pour les partisans : Dépose après le match
Le dernier coup de sifflet a retenti, détendez-vous avec le service de livraison d'après-match du chef Keith! Ou continuez la fête avec le plateau de sandwichs artisanaux Offside, avec du pastrami, de la dinde fumée et de la viande fumée de Montréal faits maison sur de la baguette française, du pain de seigle ou des wraps. Accompagné de salades fraîches de la phase de groupes et d'un accompagnement de votre choix du milieu de terrain. Sans stress, livrées fraîches et prêtes à être dégustées à votre retour du match.
104 $ CAD 104 $ CAD par voyageur
Minimum de 312 $ CAD pour réserver
Pour les amateurs : Tour de fruits de mer froide
Rehaussez votre journée de match à Miami avec la superbe tour de fruits de mer froide du chef Keith! Refroidis à la perfection et servis frais : laissez-vous tenter par les crevettes, les pinces de crabe, les queues de homard et les huîtres, élégamment présentées pour un moment culinaire inoubliable. Renseignez-vous sur les surclassements au crabe royal ou au homard entier pour une tour encore plus impressionnante. Parfaite pour deux ou en groupe : une véritable célébration de la mer, directement à votre table.
104 $ CAD 104 $ CAD par voyageur
Minimum de 208 $ CAD pour réserver
Pour les amateurs : Fire Roasted Tower
Les fruits de mer du jour du match sont prêts! Passez au niveau supérieur avec la tour de fruits de mer rôtis au feu du chef Keith! Effleurées par les flammes et grillées à la perfection avec des crevettes, des pinces de crabe, des queues de homard et des huîtres aux saveurs audacieuses et fumées qui mettent de l'ambiance. Optez pour du crabe royal ou du homard entier pour un festin ultime. Ajoutez des pâtes gourmandes pour compléter votre table. Le plat vedette ultime rôti au feu pour les vrais amateurs de fruits de mer dans votre retraite à Miami.
139 $ CAD 139 $ CAD par voyageur
Minimum de 277 $ CAD pour réserver
Pour les fans : Hat Trick Feast
L'expérience culinaire ultime du soccer! Le festin Hat Trick du chef Keith vous apporte toute la gamme du jour de match à votre table. Commencez par de fraîches salades Group Stage, puis régalez-vous avec le plateau de viandes The Hat Trick : filet mignon, faux-filet, contre-filet et saucisse merguez, tous grillés à la flamme à la perfection. Complété par des accompagnements Midfield, notamment du riz frit au homard, du maïs au manchego et des pommes de terre rôties aux herbes. Le repas MVP pour le plus grand fan de football.
208 $ CAD 208 $ CAD par voyageur
Minimum de 623 $ CAD pour réserver
Festin méditerranéen à Miami
Évadez-vous en Méditerranée sans quitter Miami. Le chef Keith concocte un festin ensoleillé à chaque service. Commencez par des salades fraîches ou des trempettes crémeuses, puis par des fruits de mer colorés ou des délices végétariens. Choisissez un plat principal savoureux de poisson, de poulet ou de tofu, chacun préparé avec une touche méditerranéenne classique. Terminez votre soirée avec un tiramisu ou une crème brûlée intemporelle. Un voyage gastronomique privé à travers les saveurs de la Méditerranée, directement à votre table.
336 $ CAD 336 $ CAD par voyageur
Vous pouvez envoyer un message à Keith pour personnaliser ou modifier la réservation.
Note de 5,0 étoile(s) sur 5 d'après 2 commentaires
Mes qualifications
22 ans d'expérience
Depuis 1984 dans l'hôtellerie; chef exécutif à Annapolis; traiteur depuis 2003.
Points forts de ma carrière
Chef cuisinier à Deep Creek; a transformé l'établissement en un restaurant gastronomique décontracté.
Éducation et formation
A travaillé sous la direction du chef Michel Richard, étoilé au Michelin, à Baltimore.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
104 $ CAD À partir de 104 $ CAD par voyageur
Minimum de 208 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
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