Mettre l'accent sur les ingrédients locaux frais
nominations aux James Beard Awards, 24/25 meilleur chef du sud
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Chef · La Nouvelle-Orléans
Dans votre logement
Brunch
Beau menu décontracté pour le brunch, des crêpes à l'ancienne au petit déjeuner américain (œufs, pommes de terre maison, bacon fumé au bois de pommier), tacos de petit déjeuner, yogourt maison avec fruits frais et artésien local, pâtisseries, café d'origine unique.
91$ CAD 91$ CAD par voyageur
Minimum de 906$ CAD pour réserver
Crevettes bouillies de Louisiane
Je crée des bouillons saisonniers locaux avec ce qui est disponible sur le marché local et des ingrédients frais. Je viens à votre emplacement avec mon équipe pour terminer votre partie de l'expérience.
140$ CAD 140$ CAD par voyageur
Repas de style familial
Un dîner familial de 4 plats avec des plats de grand format utilisant des ingrédients locaux et de saison.
168$ CAD 168$ CAD par voyageur
Minimum de 976$ CAD pour réserver
Cours de cuisine
Très simple avant d'apprendre à créer l'un des plats les plus emblématiques de la Louisiane, des crevettes et de la bouillie d'avoine aux œufs Bénédicte à l'écrevisse.
210$ CAD 210$ CAD par voyageur
Minimum de 1 464$ CAD pour réserver
Tableau des saisons
Un menu de 4 plats mettant en vedette les meilleurs ingrédients locaux et de saison, avec des touches locales et internationales.
224$ CAD 224$ CAD par voyageur
Minimum de 1 116$ CAD pour réserver
Table du chef
Un menu dégustation de 8 plats avec les meilleurs ingrédients et plats du monde entier.
503$ CAD 503$ CAD par voyageur
Vous pouvez envoyer un message à Melissa pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
22 ans d'expérience
Chef exécutif et propriétaire d'Alma Cafe
Points forts de ma carrière
obtenir des nominations James Beard, et se concentrer sur des ingrédients frais et locaux inspirés
Éducation et formation
Mettre l'accent sur la forme, un chef de table axé sur le menu
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
140$ CAD À partir de 140$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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