Menu dégustation du chef de saison
J'ai appris à mélanger différentes cuisines pour créer des saveurs harmonieuses qui mettent en valeur les produits frais de Californie en m'inspirant de la cuisine Nikkei, italienne et française.
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Chef · Los Angeles
Dans votre logement
Menu dégustation de 5 plats
206$ CAD 206$ CAD par voyageur
Minimum de 410$ CAD pour réserver
Notre menu dégustation standard de 5 plats commence par un plat léger cru, suivi d'une soupe de saison, d'une salade de saison et d'une protéine principale, le tout terminé par un gâteau au fromage basque spécial disponible dans une variété de saveurs.
Menu dégustation de 7 plats
274$ CAD 274$ CAD par voyageur
Minimum de 547$ CAD pour réserver
Notre menu dégustation de 7 plats commence par un plat léger cru, suivi d'une soupe de saison, d'une salade de saison, de pâtes maison et de 2 plats de protéines (surf and turf de qualité) avec des accompagnements, et se termine par un gâteau au fromage basque spécial disponible dans une variété de saveurs.
Repas de style familial
1 094$ CAD 1 094$ CAD par groupe
Un repas familial servi dans des plateaux partagés commençant par un plat cru de crudo ou d'huîtres décortiquées à la main, une salade de saison, une variété de plats principaux sont disponibles, y compris des pâtes, des paellas, des côtes courtes, et terminé avec notre gâteau au fromage basque signature disponible dans une variété de saveurs (original, pistache, sésame noir)
Vous pouvez envoyer un message à Anish pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
10 ans d'expérience
J'ai dirigé des programmes de restauration gastronomique à Los Angeles et à Santa Barbara, et je me suis inspiré des repas Michelin du monde entier.
Points forts de ma carrière
Loquita, Santa Barbara
Tar & Roses, Santa Monica
Éducation et formation
J'ai étudié à l'Université de Californie à Santa Barbara.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 8 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
206$ CAD À partir de 206$ CAD par voyageur
Minimum de 410$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
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