Chef privé Seth

Cuisine créole du Sud, méditerranéenne, espagnole, cuisson sur feu, ingrédients de saison.
Traduit automatiquement
Chef · Portland
Dans votre logement

Prime du Nord-Ouest Pacifique

Découvrez le nord-ouest du Pacifique avec une sélection complète de plats : commencez par des raviolis à la courge musquée ou un sauté de champignons sauvages, puis une salade de pêches fumées. Pour le plat principal, dégustez du steak en croûte de chicorée ou du saumon noirci, et terminez avec un croustillant aux fruits StrappleBerry.
254 $ CAD 254 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 057 $ CAD pour réserver

Taste of Asia

Découvrez les saveurs vibrantes de l'Asie avec notre menu tout compris. Commencez par une variété de rouleaux de printemps et de rouleaux de sushi, suivis d'une salade de papaye verte rafraîchissante et de délicats rouleaux de thon. Savourez le classique Pad Thai comme plat principal, et terminez par un dessert innovant à la crème glacée au wasabi frit qui combine tempura croustillante, chocolat fumé et crème de yuzu.
282 $ CAD 282 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 691 $ CAD pour réserver

Créations des chefs

ENTRÉE : Calamars sautés épicés avec aïoli au romarin - PREMIER PLAT : Satay de poulet avec sauce thaïlandaise aux arachides - Hors d'œuvre : Salade thaïlandaise à la mangue et à l'avocat - Plat principal : Branzino Limone avec riz gluant à la coriandre et au citron vert, légumes sautés à la citronnelle et au gingembre - Dessert : Mousse au chocolat thaïlandaise
282 $ CAD 282 $ CAD par voyageur
Minimum de 846 $ CAD pour réserver

Expérience méditerranéenne

Laissez-vous tenter par une expérience gastronomique méditerranéenne avec un choix d'hors-d'œuvre exquis comme le homard et le safran Arancini ou le cône de thon cru. Sélectionnez un premier plat parmi le poulpe grillé ou le montadito aux oignons caramélisés. Savourez tous les plats principaux, y compris le selle d'agneau et le branzino al Limone, avec des options végétariennes disponibles. Orange brûlée avec sirop de safran, mascarpone au miel et crumble à la vanille
311 $ CAD 311 $ CAD par voyageur
Minimum de 1 691 $ CAD pour réserver

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

27 ans d'expérience
façonné par 25 ans dans la cuisine et une formation culinaire formelle à travers la Marine et Escoffier.
Points forts de ma carrière
Connu pour ses soupers personnalisés à plusieurs services qui mélangent les saveurs créoles et méditerranéennes.
Éducation et formation
Certification culinaire de la marine américaine et diplôme d'associé en arts culinaires de l'Escoffier.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Options de langue des signes

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
282 $ CAD À partir de 282 $ CAD par voyageur
Minimum de 846 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Expérience méditerranéenne

Laissez-vous tenter par une expérience gastronomique méditerranéenne avec un choix d'hors-d'œuvre exquis comme le homard et le safran Arancini ou le cône de thon cru. Sélectionnez un premier plat parmi le poulpe grillé ou le montadito aux oignons caramélisés. Savourez tous les plats principaux, y compris le selle d'agneau et le branzino al Limone, avec des options végétariennes disponibles. Orange brûlée avec sirop de safran, mascarpone au miel et crumble à la vanille
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Points forts de ma carrière
Connu pour ses soupers personnalisés à plusieurs services qui mélangent les saveurs créoles et méditerranéennes.
Éducation et formation
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