La table sociale de Southern Jewel

Le Colorado est un endroit à couper le souffle et vous méritez une nourriture aussi incroyable que les Rocheuses. Combinant 18 ans d'étude du Sud, du Japon, du Mexique et de l'Italie pour vous offrir une expérience unique!
Traduit automatiquement
Chef · Colorado Springs
Dans votre logement

Expérience privée de fabrication de pâtes

98$ CAD 98$ CAD par voyageur
Un cours de pâtes privé et pratique conçu pour tous les niveaux. Les voyageurs apprendront les bases de la fabrication de nouilles fraîches et de la préparation de sauces classiques, puis travailleront étape par étape pour créer un plat de pâtes complet à partir de zéro. Après la cuisson, tout le monde s'assoit ensemble pour déguster les pâtes qu'ils ont préparées, transformant le cours en un dîner détendu et enrichissant.

Préparer des sushis et des onigiris 101

118$ CAD 118$ CAD par voyageur
Une introduction pratique aux plats japonais préférés. Les voyageurs apprendront les bases de la préparation du riz à sushi, les techniques de roulage et l'équilibre des ingrédients, puis façonneront et assaisonneront des onigiris classiques. Ce cours pour débutants met l'accent sur la technique, la saveur et la confiance. Ensuite, savourez les sushis et les onigiris que vous avez préparés ensemble dans une ambiance détendue et conviviale.

Souper privé de 2 plats

160$ CAD 160$ CAD par voyageur
Une expérience culinaire intime de deux plats dirigée par un chef et entièrement conçue selon vos préférences. Avant le repas, les voyageurs partagent leurs goûts, leurs intérêts et leurs besoins alimentaires, ce qui permet au chef de préparer un menu personnalisé inspiré des cuisines du monde et des ingrédients de saison. Profitez d'un premier plat composé et d'un plat principal réfléchi dans un cadre chaleureux et communautaire où l'hospitalité, la créativité et la connexion sont au centre de la table. Le repas est un hors-d'œuvre, une soupe ou une salade et un plat principal. Le souper ne dure pas 5 heures.

Souper privé de 3 services avec accord mets et vins

327$ CAD 327$ CAD par voyageur
Un dîner privé intime de trois services avec accord mets et vins dirigé par un chef et conçu en fonction de vos préférences et de vos besoins alimentaires. Les voyageurs collaborent avec le chef pour préparer le premier et le deuxième plat, faits avec des ingrédients de saison et des influences du monde entier. Chaque plat est accompagné de vins du monde entier soigneusement sélectionnés. La soirée se termine par un dessert raffiné choisi dans un menu sélectionné. Tous les voyageurs doivent être âgés de 21 ans ou plus. Le souper ne dure pas cinq heures, c'est le temps que nous passerons sur place.

Accords whisky en 3 services

327$ CAD 327$ CAD par voyageur
Un dîner privé intime de trois services avec accord de whisky dirigé par un chef et conçu en fonction de vos préférences et de vos besoins alimentaires. Les voyageurs collaborent avec le chef pour façonner les premier et deuxième plats, conçus pour mettre en valeur et équilibrer les notes audacieuses, fumées, sucrées et épicées que l'on trouve dans le bon whisky. Chaque plat est accompagné d'un vin soigneusement sélectionné. La soirée se termine par un dessert raffiné choisi dans un menu sélectionné. Tous les voyageurs doivent être âgés de 21 ans ou plus.
Vous pouvez envoyer un message à Juwanza pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
18 ans d'expérience
J'étais le chef cuisinier de Dip Dip Tatsu-ya, c'était l'un des meilleurs restaurants d'Austin.
Points forts de ma carrière
En 2019, nous avons reçu le prix du meilleur nouveau restaurant : Eater, TX Monthly et GQ. Recommandé par Michelin
Éducation et formation
J'ai travaillé pour des groupes de restaurants James Beard. Fière d'avoir décroché de l'école culinaire!
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace dans cette zone : Buena Vista, Boone, Cañon City et Fairplay. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
118$ CAD À partir de 118$ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

La table sociale de Southern Jewel

Le Colorado est un endroit à couper le souffle et vous méritez une nourriture aussi incroyable que les Rocheuses. Combinant 18 ans d'étude du Sud, du Japon, du Mexique et de l'Italie pour vous offrir une expérience unique!
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118$ CAD À partir de 118$ CAD par voyageur
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Expérience privée de fabrication de pâtes

98$ CAD 98$ CAD par voyageur
Un cours de pâtes privé et pratique conçu pour tous les niveaux. Les voyageurs apprendront les bases de la fabrication de nouilles fraîches et de la préparation de sauces classiques, puis travailleront étape par étape pour créer un plat de pâtes complet à partir de zéro. Après la cuisson, tout le monde s'assoit ensemble pour déguster les pâtes qu'ils ont préparées, transformant le cours en un dîner détendu et enrichissant.

Préparer des sushis et des onigiris 101

118$ CAD 118$ CAD par voyageur
Une introduction pratique aux plats japonais préférés. Les voyageurs apprendront les bases de la préparation du riz à sushi, les techniques de roulage et l'équilibre des ingrédients, puis façonneront et assaisonneront des onigiris classiques. Ce cours pour débutants met l'accent sur la technique, la saveur et la confiance. Ensuite, savourez les sushis et les onigiris que vous avez préparés ensemble dans une ambiance détendue et conviviale.

Souper privé de 2 plats

160$ CAD 160$ CAD par voyageur
Une expérience culinaire intime de deux plats dirigée par un chef et entièrement conçue selon vos préférences. Avant le repas, les voyageurs partagent leurs goûts, leurs intérêts et leurs besoins alimentaires, ce qui permet au chef de préparer un menu personnalisé inspiré des cuisines du monde et des ingrédients de saison. Profitez d'un premier plat composé et d'un plat principal réfléchi dans un cadre chaleureux et communautaire où l'hospitalité, la créativité et la connexion sont au centre de la table. Le repas est un hors-d'œuvre, une soupe ou une salade et un plat principal. Le souper ne dure pas 5 heures.

Souper privé de 3 services avec accord mets et vins

327$ CAD 327$ CAD par voyageur
Un dîner privé intime de trois services avec accord mets et vins dirigé par un chef et conçu en fonction de vos préférences et de vos besoins alimentaires. Les voyageurs collaborent avec le chef pour préparer le premier et le deuxième plat, faits avec des ingrédients de saison et des influences du monde entier. Chaque plat est accompagné de vins du monde entier soigneusement sélectionnés. La soirée se termine par un dessert raffiné choisi dans un menu sélectionné. Tous les voyageurs doivent être âgés de 21 ans ou plus. Le souper ne dure pas cinq heures, c'est le temps que nous passerons sur place.

Accords whisky en 3 services

327$ CAD 327$ CAD par voyageur
Un dîner privé intime de trois services avec accord de whisky dirigé par un chef et conçu en fonction de vos préférences et de vos besoins alimentaires. Les voyageurs collaborent avec le chef pour façonner les premier et deuxième plats, conçus pour mettre en valeur et équilibrer les notes audacieuses, fumées, sucrées et épicées que l'on trouve dans le bon whisky. Chaque plat est accompagné d'un vin soigneusement sélectionné. La soirée se termine par un dessert raffiné choisi dans un menu sélectionné. Tous les voyageurs doivent être âgés de 21 ans ou plus.
Vous pouvez envoyer un message à Juwanza pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
18 ans d'expérience
J'étais le chef cuisinier de Dip Dip Tatsu-ya, c'était l'un des meilleurs restaurants d'Austin.
Points forts de ma carrière
En 2019, nous avons reçu le prix du meilleur nouveau restaurant : Eater, TX Monthly et GQ. Recommandé par Michelin
Éducation et formation
J'ai travaillé pour des groupes de restaurants James Beard. Fière d'avoir décroché de l'école culinaire!
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

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