Idéal pour : les retraites bien-être, les groupes d'alimentation saine Prix : Entrée : 35 $/invité Standard : 80 $/voyageur Prime : 140 $/voyageur Description : Une expérience dynamique et axée sur les plantes qui met en valeur les produits de saison du sud de la Californie. Conçu pour être à la fois confortable et épuré. Exemple de menu : Salade de tomates anciennes à l'huile de basilic Mélange de légumes à la sauce aux noix de cajou et aux fines herbes Pâtes végétaliennes avec sauce à l'ail rôti Dessert aux fruits de saison et à la noix de coco Supplément facultatif : préparation de repas sur plusieurs jours « Pilotez automatiquement votre alimentation »

Transformez votre séjour en une expérience sans tracas et digne d'Instagram grâce à une table de grignotage entièrement décorée. Avec des ingrédients californiens de saison, des fromages importés et des accords sélectionnés par le chef, cette formule est parfaite pour un moment de luxe décontracté, sans la formalité d'un souper servi sur des assiettes. Idéal pour les arrivées, les soirées au bord de la piscine ou l'accueil avant un événement. Prix : • Entrée : 30 $/invité (min. 6) • Standard : 80 $/invité • Prime : 120 $/voyageur Menu de dégustation et de découverte des saveurs de saison sur demande

Idéal pour : les partys, les anniversaires, les mariages, les gourmands Prix : • Entrée : 30 $/invité • Standard : 70 $/voyageur Description : Fête de jour ou fin de soirée avec une expérience de dessert sélectionnée et de délicieuses collations de fin de soirée. Parfait pour que la fête continue. Exemple de menu : Tasses de ganache au chocolat et au caramel Gâteaux Biscoff Tasses à pudding à la banane Gâteaux aux trois laits Chocolat, caramel écossais, caramels, vaste menu • Cheesecake à la fraise déconstruit • Panna cotta au miel

Idéal pour : les soupers romantiques, les réunions de famille Standard : 80 $/voyageur Prime : 150 $/voyageur Un souper italien à plusieurs services mettant en vedette des ingrédients frais et savoureux, ainsi que des classiques réconfortants sublimés par la technique du chef. Servi dans une assiette ou de style familial. Exemple de menu : Première entrée : Salade de tomates cerises et basilic avec stracciatella et vinaigre balsamique à la pêche Plat principal : Rigatoni à la vodka avec parmesan Reggiano frais Plat principal : côtes de porc braisées ou morue au miso (option supérieure) Dessert : panna cotta au miel ou coupe de ganache au chocolat

Idéal pour : les voyageurs de luxe, les occasions spéciales Prix : Standard : 120 $/voyageur Prime : 220 $/voyageur Description : Un festin de fruits de mer d'inspiration côtière, mettant en vedette des crustacés de première qualité et un dressage soigné par le chef. Frais, léger et gourmand. Exemple de menu : Mini rouleaux au homard ou croquettes de crabe Bar à huîtres Morue au miso avec sauce au chou et aux fines herbes Salade d'agrumes de saison Trio de desserts

Prix : Standard : 100 $/voyageur Prime : 180 $ à 250 $/voyageur Description : Un comptoir de sushis en direct accompagné d'un bar à crudités haut de gamme. Regardez des chefs préparer des morceaux de viande et des rouleaux frais en temps réel. Il s'agit de l'une des expériences culinaires les plus interactives et les plus haut de gamme proposées. Exemple de menu : Sashimi de limande à queue jaune, de saumon et de thon albacore Rouleaux faits à la main avec des algues, du wasabi et du gingembre frais Bar à huîtres fixe Mise à niveau caviar en option Suppléments Premium : Démonstration de cheffe de sushi en direct Accords caviar et champagne