Tradition et avant-garde avec Álvaro Aguilar
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Chef · Los Yébenes
Dans votre logement
Apéritifs
109$ CAD 109$ CAD par voyageur
Une sélection parfaite d'entrées, cette offre comprend :
Plateau de fromages nationaux et d'olives
Toast de coquille Saint-Jacques aux touches d'agrumes
Tataki de saumon avec ponzu
Steak tartare d'ici
Toast de bacon à basse température avec des cornichons coréens
Dessert : Brownie au chocolat et framboises
Atlantique contemporain
214$ CAD 214$ CAD par voyageur
Un excellent menu où les saveurs locales de la côte galicienne sont fusionnées avec des éléments actuels. Ce menu comprend :
Entrées :
Crème de crevettes carabiniers et fruits de mer
Croquettes de fruits de mer
Entrée :
Riz crémeux aux champignons et au fromage « tetilla »
Plat principal :
Joues au vin rouge, parmentière et truffe
Desserts :
Crêpe à la crème et au miel
Vous pouvez envoyer un message à Álvaro Aguilar pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
17 ans d'expérience
Chef de cuisine du prestigieux traiteur Life Gourmet, avec Ramón Freixa Catering
Éducation et formation
Formation en hôtellerie. Cuisine japonaise et gestion
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Los Yébenes, Consuegra, Corral de Almaguer et Somolinos. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
109$ CAD À partir de 109$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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