Cuisine de qualité restaurant par Youssef

Cuisine française et espagnole, techniques traditionnelles et contemporaines, créativité.
Traduit automatiquement
Chef · Llevant
Dans votre logement

Menu dégustation Arômes

138$ CAD 138$ CAD par voyageur
Profitez du menu dégustation Aromas avec une sélection complète de plats comprenant de la vichyssoise, des anchois de Cantabrie et des huîtres avec marinade orientale. Poursuivez avec un cannelloni d'avocat et de crabe et un tartare de ventrèche de thon. De principal, poulpe croustillant et bar aux champignons. Terminez avec un coulant au chocolat noir aux fruits rouges.

Menu paella

154$ CAD 154$ CAD par voyageur
Profitez d'un menu complet qui comprend des hors-d'œuvre tels que le sable de parmesan avec tomate confite et croquette de jambon maison, des entrées telles que les zamburiñas et les poivrons du pequillo farcis, une paella aux fruits de mer comme plat principal, et pour le dessert, choisissez entre le gâteau au fromage avec gelée de miel ou coulant au chocolat noir.

Menu préparé

154$ CAD 154$ CAD par voyageur
Profitez d'un menu élaboré avec une sélection minutieuse de plats : choisissez 3 entrées parmi des options telles que les anchois de Cantabrie ou les croquettes maison; 2 premiers plats qui comprennent des propositions telles que le risotto aux champignons; 2 plats principaux avec des options telles que la morue confite ou le carré d'agneau; et terminez avec un dessert à choisir comme coulant au chocolat, gâteau au fromage ou baba au rhum.

Méditerranée

178$ CAD 178$ CAD par voyageur
Profitez d'une expérience méditerranéenne complète avec une huître au lait de tigre au piment jaune en apéritif. Choisissez une entrée parmi la salade de crevettes à l'avocat, le steak tartare classique ou le cannelloni de joue. Pour le plat principal, choisissez entre la morue confite ou les filets avec parmentier. Terminez par un dessert au choix : baba au rhum, cheesecake ou coulant au chocolat noir.
Vous pouvez envoyer un message à Youssef pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
14 ans d'expérience
Le meilleur restaurant de cuisine fusion par TV3 à Barcelone 2018.
Éducation et formation
Formé à l'école Hofmann de Barcelone avec une expérience pratique en France.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace dans cette zone : Llevant, Raiguer, Pla de Mallorca et Palma. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
138$ CAD À partir de 138$ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

Cuisine de qualité restaurant par Youssef

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Profitez du menu dégustation Aromas avec une sélection complète de plats comprenant de la vichyssoise, des anchois de Cantabrie et des huîtres avec marinade orientale. Poursuivez avec un cannelloni d'avocat et de crabe et un tartare de ventrèche de thon. De principal, poulpe croustillant et bar aux champignons. Terminez avec un coulant au chocolat noir aux fruits rouges.

Menu paella

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Profitez d'un menu complet qui comprend des hors-d'œuvre tels que le sable de parmesan avec tomate confite et croquette de jambon maison, des entrées telles que les zamburiñas et les poivrons du pequillo farcis, une paella aux fruits de mer comme plat principal, et pour le dessert, choisissez entre le gâteau au fromage avec gelée de miel ou coulant au chocolat noir.

Menu préparé

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Profitez d'un menu élaboré avec une sélection minutieuse de plats : choisissez 3 entrées parmi des options telles que les anchois de Cantabrie ou les croquettes maison; 2 premiers plats qui comprennent des propositions telles que le risotto aux champignons; 2 plats principaux avec des options telles que la morue confite ou le carré d'agneau; et terminez avec un dessert à choisir comme coulant au chocolat, gâteau au fromage ou baba au rhum.

Méditerranée

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Profitez d'une expérience méditerranéenne complète avec une huître au lait de tigre au piment jaune en apéritif. Choisissez une entrée parmi la salade de crevettes à l'avocat, le steak tartare classique ou le cannelloni de joue. Pour le plat principal, choisissez entre la morue confite ou les filets avec parmentier. Terminez par un dessert au choix : baba au rhum, cheesecake ou coulant au chocolat noir.
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