Savourez un authentique plateau de charcuteries alsaciennes réunissant jambon blanc fermier, jambon cru d’Alsace et de la Forêt-Noire, roulades et galantines, gendarmes, presskopf, saucisse à tartiner, saucisse de foie, saucisson sec d’Alsace et saucisson à l’ail. Un assortiment généreux et convivial qui met à l’honneur le savoir-faire régional et se partage idéalement autour d’un moment gourmand. Le plateau de 2 kg pour 10 personnes soit environ 200g/ personnes

Un plateau sur mesure, composé de mini moricettes (4/personne ), réalisées avec un pain moelleux traditionnel de la cuisine alsacienne, à base de pain bretzel trempé dans la saumure. Elles sont garnies de différentes spécialités : fromage munster, jambon blanc, rosette et galantine, jambon cru, ainsi que saucisse de foie.

Ce menu découverte de l’Alsace est idéal pour un déjeuner ou un brunch et vous invite à une pause gourmande aux saveurs authentiques de la région. Vous aurez le choix entre un feuilleté au munster, un feuilleté jambon champignons, un petit pâté lorrain ou une bouchée à la reine à la volaille , accompagnés d’une salade fraîche. Pour clôturer ce voyage, un dessert de saison complètera le menu : tartelette aux fruits, gâteau au fromage blanc ou strudel alsacien.

Un plateau sur mesure, composé de mini moricettes (4/Personne), élaborées à partir d’un pain bretzel moelleux, spécialité emblématique de la cuisine alsacienne, trempé dans la saumure. Elles sont délicatement garnies de foie gras maison et de saumon.

Dans ce menu gourmand, vous découvrirez un plat emblématique de la région : une choucroute généreusement garnie de différentes saucisses et viandes, accompagnée de pommes de terre fondantes, de chou et de sa sauce traditionnelle. Ce repas se termine sur une note sucrée avec un dessert au choix, parmi des tartelettes aux fruits de saison, un gâteau au fromage blanc ou un strudel aux pommes, pour prolonger pleinement l’expérience alsacienne.