Créer des expériences autour de la nourriture

Je propose des repas mémorables à domicile en mettant l'accent sur les ingrédients de saison et les techniques classiques.
Traduit automatiquement
Chef · Marin
Dans votre logement

La collection Canapé

69$ CAD 69$ CAD par voyageur
Minimum de 1 028$ CAD pour réserver
Une sélection d'amuse-gueules et de canapés élégants conçus pour un divertissement sans effort. Chaque bouchée est composée avec soin, en équilibrant des ingrédients frais de saison, une technique raffinée et des saveurs audacieuses mais accessibles. Parfait pour les cocktails, les célébrations et les apéritifs, ce menu propose des petites bouchées raffinées à déguster debout, en discutant et en sirotant un verre.

Brunch à la ferme et au marché

103$ CAD 103$ CAD par voyageur
Minimum de 823$ CAD pour réserver
Un nouveau brunch à l'américaine mettant en valeur les ingrédients de saison, une technique réfléchie et des saveurs réconfortantes. Le menu est un équilibre entre des plats frais et colorés et des classiques riches et copieux, préparés avec élégance et servis à un rythme détendu. Conçu pour être chaleureux et accueillant tout en étant raffiné, c'est une expérience de brunch parfaite pour se rassembler, célébrer et s'attarder à table.

Souper bistro saisonnier

172$ CAD 172$ CAD par voyageur
Savourez un souper de style bistro à plusieurs services soigneusement préparé. Les menus varient, mais mettent en valeur les ingrédients de saison, les techniques classiques et les saveurs équilibrées. Ce forfait est idéal pour les couples, les familles ou les groupes qui recherchent une expérience culinaire de qualité sans formalité.

Dîner fusion panasiatique

275$ CAD 275$ CAD par voyageur
Minimum de 1 645$ CAD pour réserver
Un voyage raffiné de quatre plats à travers la cuisine panasiatique moderne, mêlant des saveurs vives d'Asie du Sud-Est, une technique japonaise et de subtiles influences chinoises. Attendez-vous à un équilibre élégant, des textures croquantes, une profondeur umami, des épices douces et des ingrédients de saison, soigneusement dressés et rythmés pour une expérience intime de style restaurant à la maison.

Nouvelle table italienne

275$ CAD 275$ CAD par voyageur
Minimum de 2 194$ CAD pour réserver
Un dîner italien moderne haut de gamme enraciné dans la technique classique et réinventé avec des saveurs fraîches et contemporaines. Des pâtes faites à la main, des sauces raffinées et des ingrédients de saison sont réunis dans des plats soigneusement composés qui honorent la tradition tout en embrassant la créativité. À la fois élégante et chaleureuse, cette expérience vous invite à découvrir la cuisine italienne dans un cadre moderne et raffiné.

La Table de Saison

412$ CAD 412$ CAD par voyageur
Minimum de 1 645$ CAD pour réserver
Un menu de six plats d'inspiration française, préparé selon des techniques classiques et des ingrédients de saison. Chaque plat est soigneusement composé, équilibrant élégance et confort à mesure que le repas progresse de saveurs légères et raffinées à une finale riche et satisfaisante. Conçue pour être à la fois raffinée et accessible, cette expérience apporte la chaleur et la sophistication de la gastronomie française chez vous.
Vous pouvez envoyer un message à Sacha pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
11 ans d'expérience
Je suis un chef créatif et dynamique qui aime rassembler les gens autour de la nourriture et du vin.
Points forts de ma carrière
J'ai livré des repas haut de gamme de qualité restaurant à des voyageurs en location courte durée.
Éducation et formation
J'ai été formé par le chef Howard Ko, connu pour son travail dans des restaurants étoilés Michelin.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
172$ CAD À partir de 172$ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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La collection Canapé

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Brunch à la ferme et au marché

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Un nouveau brunch à l'américaine mettant en valeur les ingrédients de saison, une technique réfléchie et des saveurs réconfortantes. Le menu est un équilibre entre des plats frais et colorés et des classiques riches et copieux, préparés avec élégance et servis à un rythme détendu. Conçu pour être chaleureux et accueillant tout en étant raffiné, c'est une expérience de brunch parfaite pour se rassembler, célébrer et s'attarder à table.

Souper bistro saisonnier

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Savourez un souper de style bistro à plusieurs services soigneusement préparé. Les menus varient, mais mettent en valeur les ingrédients de saison, les techniques classiques et les saveurs équilibrées. Ce forfait est idéal pour les couples, les familles ou les groupes qui recherchent une expérience culinaire de qualité sans formalité.

Dîner fusion panasiatique

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Un voyage raffiné de quatre plats à travers la cuisine panasiatique moderne, mêlant des saveurs vives d'Asie du Sud-Est, une technique japonaise et de subtiles influences chinoises. Attendez-vous à un équilibre élégant, des textures croquantes, une profondeur umami, des épices douces et des ingrédients de saison, soigneusement dressés et rythmés pour une expérience intime de style restaurant à la maison.

Nouvelle table italienne

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Un dîner italien moderne haut de gamme enraciné dans la technique classique et réinventé avec des saveurs fraîches et contemporaines. Des pâtes faites à la main, des sauces raffinées et des ingrédients de saison sont réunis dans des plats soigneusement composés qui honorent la tradition tout en embrassant la créativité. À la fois élégante et chaleureuse, cette expérience vous invite à découvrir la cuisine italienne dans un cadre moderne et raffiné.

La Table de Saison

412$ CAD 412$ CAD par voyageur
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Un menu de six plats d'inspiration française, préparé selon des techniques classiques et des ingrédients de saison. Chaque plat est soigneusement composé, équilibrant élégance et confort à mesure que le repas progresse de saveurs légères et raffinées à une finale riche et satisfaisante. Conçue pour être à la fois raffinée et accessible, cette expérience apporte la chaleur et la sophistication de la gastronomie française chez vous.
Vous pouvez envoyer un message à Sacha pour personnaliser ou modifier la réservation.

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Chef
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Je suis un chef créatif et dynamique qui aime rassembler les gens autour de la nourriture et du vin.
Points forts de ma carrière
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Éducation et formation
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