Les hors-d’œuvre donnent le ton à toute l’expérience. Ils offrent aux voyageurs quelque chose de beau et de délicieux à savourer pendant qu’ils socialisent, aident à contrôler le déroulement de l’événement et assurent une transition en douceur vers le service principal. Des bouchées soigneusement sélectionnées permettent de maintenir l’énergie à son comble, de satisfaire la foule et d’élever la présentation dès le début.

Pain aux bananes moelleux, riche et équilibré, fabriqué avec soin.

1. Spaghetti Le classique. Apprécié pour sa polyvalence et parfait avec des sauces à la tomate, à l’ail ou à la viande. 2. Fettuccine Une vedette de la sauce crémeuse — surtout l’Alfredo. Riche, réconfortant et toujours un favori du public 3. Penne Idéal pour les plats au four et les sauces épaisses. Facile à manger, facile à aimer 4. Rigatoni Des tubes généreux et striés qui retiennent les sauces à base de viande ou de fromage. Un incontournable des plats réconfortants. 5. Raviolis Des pâtes en forme d’oreillers, douces et farcies, qui ont un petit quelque chose de spécial sans être inconnues. Un favori pour les enfants comme pour les adultes