Ferran, chef

Haute cuisine, haute pâtisserie, saveur, cuisine catalane, moderne, signature.
Traduit automatiquement
Chef · Costa Dorada
Dans votre logement

Japonais méditerranéen

Profitez d'une fusion unique avec des entrées comme le maki sushi Philadelphia, le poulet croustillant et le bao-bun au kimchi. Poursuivez avec du guacamole, du tartare de thon ou du poulpe grillé. Le plat principal comprend du veau moelleux ou du filet mignon au foie gras
194 $ CAD 194 $ CAD par voyageur

Méditerranéenne-française

Profitez d'une exquise fusion méditerranéenne-française avec des entrées telles que le steak tartare et le foie mi-cuit, des plats de poulpe grillé et d'œufs au plat au jambon, des plats principaux comprenant le melos de veau, le riz au homard et la queue de bœuf, ainsi qu'une surprise sucrée du chef.
194 $ CAD 194 $ CAD par voyageur

Plateau de fruits de mer

Profitez d'une platter de fruits de mer complet avec des entrées telles que des crevettes carabineros XXL, des couteaux de Galice, de l'azal et des écrevisses flambées. En entrée, du poulpe grillé; en plat principal, du riz au bouillon de homard; et pour finir, la surprise du chef.
291 $ CAD 291 $ CAD par voyageur

Visite gastronomique

Profitez d'une visite gastronomique avec des entrées variées, des premiers plats comprenant des sushis et des œufs au plat, des plats principaux avec des options telles que le veau, la lotte et la morue, et une surprise sucrée du chef pour terminer en beauté.
324 $ CAD 324 $ CAD par voyageur

Fin d'année

Savourez une entrée d'œufs au plat avec du jambon ibérique et du foie gras, suivie d'un plat principal comprenant des médaillons de veau, des cannellonis de lotte, de la morue à la galicienne et un filet mignon au foie gras. Terminez par un dessert spécial de fin d'
405 $ CAD 405 $ CAD par voyageur

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

21 ans d'expérience
21 ans en tant que chef privé et événements VIP en Catalogne avec des chefs Michelin.
Points forts de ma carrière
Gagnant de la Meilleure tapa 2016 avec Bao-Bun; Tapa la plus originale 2015.
Éducation et formation
J'ai appris à Granollers et à Fonda Europa BIB GOURMAND, puis je me suis spécialisé.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
194 $ CAD À partir de 194 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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