Erick, chef privé
Cuisine mexicaine contemporaine, italienne, de la mer, mexicaine traditionnelle.
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Chef · Cancun
Dans votre logement
Aliments préparés à votre Airbnb
23$ CAD 23$ CAD par voyageur
Minimum de 226$ CAD pour réserver
Nous proposons une variété de 3 plats principaux du lundi au vendredi avec des livraisons de 12 h à 15 h. Demandez notre menu, il change tous les jours!
Boîtes à lunch
28$ CAD 28$ CAD par voyageur
Minimum de 633$ CAD pour réserver
Variété de boîtes à lunch d'entreprise, familiales ou à thème festif.
Demandez-nous quelles sont les possibilités infinies que nous mettons à votre portée.
1 plat principal + 1 eau/jus + 1 dessert + couverts, serviettes et livraison à domicile
Petit déjeuner à la maison
82$ CAD 82$ CAD par voyageur
Minimum de 163$ CAD pour réserver
Petit déjeuner américain classique.
Jus d'orange, café, fruits de saison, pain maison, crêpes, pain français et œufs au choix
Dîner méditerranéen
109$ CAD 109$ CAD par voyageur
Minimum de 217$ CAD pour réserver
Entrée : Maxi raviolo farci aux épinards et sauce blanche au citron et à la sauge. Plat principal : Crevettes géantes grillées avec risotto aux asperges et pecorino romano. Dessert : Tiramisu maison
Dîner mexicain contemporain
136$ CAD 136$ CAD par voyageur
Minimum de 271$ CAD pour réserver
Basé sur l'expérience personnelle de notre chef. Une série de 3 temps de cuisine fusion mexicaine, mélangeant des techniques, des ingrédients et des saveurs uniques du Mexique. Comprend un accord de boissons non alcoolisées.
Mexicano
272$ CAD 272$ CAD par voyageur
Minimum de 316$ CAD pour réserver
Menu de 5 plats de cuisine mexicaine contemporaine avec fusion orientale. 1er temps Botana, 2e temps Soupe/crème/bouillon/salade, 3e temps Pêche du jour (fruits de mer, poisson, etc.) 4e temps protéine principale (porc, volaille, bœuf, végétalien, etc.) 5e temps dessert. IMPORTANT. Tous les plats changent en fonction de la saison, de la disponibilité et de la fraîcheur. Aucun menu ne se répète.
Vous pouvez envoyer un message à Erick pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
10 ans d'expérience
17 ans dans l'hôtellerie, la restauration, les auberges, les taquerías et les commissariats.
Points forts de ma carrière
J'ai fondé Itacate SC en 2017, un projet clé de la cuisine contemporaine.
Éducation et formation
J'ai commencé dans l'hôtellerie en 2007, avec une expérience dans plusieurs cuisines traditionnelles.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
82$ CAD À partir de 82$ CAD par voyageur
Minimum de 163$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
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