Chef privé Alessio
Italienne, cuisine traditionnelle, matières premières, pâtes faites maison.
Traduit automatiquement
Chef · Rome
Dans votre logement
Bacaro Veneziano
57$ CAD 57$ CAD par voyageur
Apéritif avec des cicchetti vénitiens typiques
Les saveurs de la Ville éternelle
122$ CAD 122$ CAD par voyageur
Un voyage culinaire à travers les saveurs authentiques de Rome : tartare de bœuf aux artichauts croquants et fondue de pecorino, la classique carbonara, saltimbocca alla romana avec purée de fenouil et le tiramisu sucré pour terminer en douceur.
Toscane
130$ CAD 130$ CAD par voyageur
Un voyage authentique dans les saveurs de la Toscane avec une sélection de pecorinos et de charcuterie accompagnés de crostini, de gnudi au beurre et à la sauge avec une fondue de pecorino de Pienza, le traditionnel peposo et pour finir, des cantucci avec du vin Santo.
Mer de base
130$ CAD 130$ CAD par voyageur
Un voyage dans la tradition de la mer Méditerranée
Mare Gourmet
243$ CAD 243$ CAD par voyageur
Un voyage culinaire en mer avec un menu complet : crudités et tartare très frais, raviolis aux crevettes rouges avec bisque et truffe fine, tranche de thon servie avec du pain brioché et de la sauce verte à la moutarde, et pour finir, un gâteau au fromage avec une compote de figues et de fruits de la passion.
Bosco
243$ CAD 243$ CAD par voyageur
Un voyage à la recherche des saveurs de nos Apennins
Vous pouvez envoyer un message à Alessio pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
15 ans d'expérience
15 ans dans les meilleurs restaurants et traiteurs; aujourd'hui chef privé en Italie.
Points forts de ma carrière
Apprentissage chez le chef étoilé Roberto Minnetti à Rome et Montalcino.
Éducation et formation
École hôtelière et formation familiale avec grand-mère pâtissière, grand-père boulanger.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
57$ CAD À partir de 57$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?