La cuisine du cœur
Ma philosophie privilégie le client et respecte ses besoins.
Je suis un chef empathique et j'écoute le cœur de ceux qui me font confiance, afin que l'estomac puisse être heureux.
Traduit automatiquement
Chef · Lombardie
Dans votre logement
Cheesecake salé au saumon
Cheesecake au crumble salé et à la crème de fromage de chèvre
16 $ CAD 16 $ CAD par voyageur
Sauvegarder cremasco
Salva cremasco bardé au guanciale, au poivre noir et au miel
20 $ CAD 20 $ CAD par voyageur
Œuf et truffe
Œuf poché cuit à basse température, fondue de pecorino, truffe noire
22 $ CAD 22 $ CAD par voyageur
Risoni
Risoni au risotto au beurre et au parmesan, crème d'asperges et guanciale croustillant
23 $ CAD 23 $ CAD par voyageur
Fusilli à la crudaiola
Fusilli à la crudaiola : tomates fraîches, amandes, pecorino
Gouttes de pesto à la génoise
25 $ CAD 25 $ CAD par voyageur
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
12 ans d'expérience
Sous-chef à Santa Margherita Ligure, dans un restaurant du guide Michelin
Points forts de ma carrière
J'ai participé à des événements culinaires, des démonstrations culinaires, des dégustations et des soupers privés
Éducation et formation
Dix ans de formation sur le terrain.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
16 $ CAD À partir de 16 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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