Un voyage marin entre tradition et créativité, célébrant la fraîcheur des produit • Mini brandade de morue • Seiche grillée, pilpil d’encre et riz noir de camargue , coulis de tomates fraiches • Poisson de saison en papillote, crème de petits pois et menthe • Gâteau au chocolat noir à la bière stout et crème fraîche

Un menu végétarien coloré et savoureux, avec une salade d’endives aux agrumes, deux plats principaux méditerranéens riches en textures, et un dessert au choix entre gâteau aux carottes ou mousse au chocolat épicée. Choix d'un menu unique pour l'ensemble de la table.

Un voyage autour des saveursDécouvrez un voyage gustatif méditerranéen avec notre Menu Bistro Moderne : choisissez une entrée fraîche et vivante, un premier plat entre tradition et épices, un plat principal aux saveurs profondes d’Italie et Provence, et terminez par un dessert classique ou audacieux. Choix d'un menu unique pour l'ensemble de la table.

Note: ⁠Ici, pas de service à l’assiette : les plats se partagent au centre de la table, dans de grandes marmites fumantes. Une cuisine réconfortante, généreuse et pleine de saveurs à savourer ensemble, comme à la maison. Choix d'un menu unique pour l'ensemble de la table.

Pensé pour celles et ceux qui disposent d’un BBQ, Kamado ou Brasero à la maison. Choix d'un menu unique pour l'ensemble de la table. Ce menu peut être adapté en version végétarienne sur demande.