De la récolte à la table : souper privé avec un chef
Je crée des expériences culinaires à domicile hautement personnalisées. Chaque menu est conçu sur mesure pour mes clients, en fonction de leurs besoins alimentaires et de l'occasion à célébrer, avec des ingrédients de haute qualité.
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Chef · Other (Domestic)
Dans votre logement
Taco Bar
109$ CAD 109$ CAD par voyageur
Minimum de 681$ CAD pour réserver
Dîner de style familial
Table des entrées/partages :
- Croustilles de tortilla frites avec salsa verte, salsa roja, guacamole
- Ceviche de bar avec pico de gallo au jalapeno et avocat
- crudités de saison avec houmous et feta fouettée
Entrées :
- Birria de Res
- Crevettes à l'ail
- Poulet grillé à la mexicaine
tous servis avec des tortillas de maïs et de farine
Côtés :
- Riz mexicain
- Haricots frits
- Salade de maïs Elote
Dégustation de garnitures :
- Oignon en dés, coriandre, lime
- Pico, salsa roja et verde
Dessert :
-Tres Leches
OU
- Churro frit
Souper italien à trois plats
130$ CAD 130$ CAD par voyageur
Minimum de 681$ CAD pour réserver
Ce souper comprend trois entrées, deux plats, deux accompagnements et un dessert. Servi en format familial
Des débuts élégants :
- Burrata di Bufala
Tomates anciennes, huile de basilic, vinaigre balsamique vieilli, sel de mer en flocons
- Crudo de limande à queue jaune
Agrumes, piment de Calabre, huile d'olive extra vierge
- Salade italienne hachée
Deuxième plat :
-Filet mignon avec réduction de vin rouge
- Risotto aux champignons sauvages
Cèpes et champignons cremini, Parmigiano-Reggiano
Côtés :
- Pommes de terre croustillantes à la truffe
- Broccolini carbonisé
Troisième plat :
- Tiramisu classique
OU
- Panna à la vanille
Vous pouvez envoyer un message à Moira pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
12 ans d'expérience
J'ai travaillé à Campfire à Carlsbad; Juniper & Ivy, Ironside, Lilians et Trust
Points forts de ma carrière
J'ai été finaliste sur ManVSMaster et Cutthroat Kitchen, et j'ai fait l'objet de plusieurs publications.
Éducation et formation
Baccalauréat en arts culinaires du San Diego Culinary Institute
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
130$ CAD À partir de 130$ CAD par voyageur
Minimum de 681$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
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