Mieko, chef privé
Mondial, végétal, végétalien, mixte, équilibre des saveurs, cuisine consciente.
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Chef · East Bay CA
Dans votre logement
Rendez-vous galant
164$ CAD 164$ CAD par voyageur
Profitez d'une soirée romantique avec un menu soigneusement préparé. Commencez par choisir un hors-d'œuvre parmi le carpaccio de tomates anciennes fraîches, les choux de Bruxelles rôtis à l'érable ou les champignons farcis. Ensuite, choisissez un premier plat parmi des soupes réconfortantes et des salades vibrantes. Pour le plat principal, choisissez un plat savoureux comme le poulet rôti aux herbes ou l'ail truffé Alfredo. Terminez avec un dessert décadent de crème brûlée à la vanille ou de fondant au chocolat et framboises.
Menu des fêtes
205$ CAD 205$ CAD par voyageur
Menu des Fêtes à base de plantes. Des plats sans gluten et sans noix peuvent être préparés à l'avance.
Menu italien
273$ CAD 273$ CAD par voyageur
Profitez d'une expérience italienne classique avec un choix de carpaccio de tomates anciennes ou de choux au homard pour commencer. Le menu comprend tous les plats principaux et desserts, offrant un repas complet et satisfaisant.
Dîner romantique
273$ CAD 273$ CAD par voyageur
Offrez-vous un souper romantique avec une sélection de plats. Commencez par un toast au homard ou des petits pains au crabe, puis une salade de crabe froide ou des artichauts à l'étouffée. Pour le plat principal, choisissez entre le saumon aux herbes et au citron, la queue de homard pochée au beurre ou les côtes de bœuf braisées. Terminez par un dessert décadent comme le fondant au chocolat, la mousse au chocolat ou le cobbler aux pêches.
Soirée fruits de mer
341$ CAD 341$ CAD par voyageur
Savourez une expérience de fruits de mer organisée en commençant par un choix de crevettes au romarin citronné ou de toasts au homard. Savourez tous les premiers plats, y compris la bisque de homard, la salade de crabe froide et les gâteaux de crabe. Laissez-vous tenter par tous les plats principaux à base de saumon aux herbes et au citron, de filet ou de crevettes poêlés, de queue de homard pochée au beurre et de homard entier. Terminez votre repas avec tous les desserts : fondant au chocolat, crème au citron et gâteau à l'huile d'olive.
Vous pouvez envoyer un message à Mieko pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Cofondateur de Plant Culture, chef privé et instructeur de cuisine à Berkeley, en Californie.
Points forts de ma carrière
J'ai fondé Plant Culture, une marque axée sur la cuisine à base de plantes.
Éducation et formation
A appris la cuisine japonaise avec son oncle; a perfectionné ses compétences de chef végétalien et de propriétaire de marque.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
164$ CAD À partir de 164$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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