Chef Mieko
Spécialisé dans la cuisine réconfortante du monde entier, les fruits de mer, les viandes et les plats à base de légumes frais. L'accent est mis sur des saveurs audacieuses, l'équilibre et la création d'expériences culinaires inoubliables à la maison.
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Chef · Pittsburg
Dans votre logement
Menu italien
Savourez une expérience italienne classique avec la cheffe Mieko! Commencez par le carpaccio de tomates anciennes ou le feuilleté au homard. Les plats principaux comprennent des pâtes ou des lasagnes, des coquilles farcies, de la puttanesca et des fettuccine, accompagnés d'accompagnements de saison. Terminez par un dessert gourmand pour couronner le repas. Savourez une expérience culinaire italienne complète, satisfaisante et gourmande.
210$ CAD 210$ CAD par voyageur
Fête d'anniversaire
Célébrez votre anniversaire avec la chef Mieko! Savourez un festin à plusieurs services soigneusement préparé, avec des entrées comme le carpaccio de poisson d'élevage ou le gratin de brie et de focaccia. Parmi les plats principaux : des côtes de bœuf braisées au merlot, du poulet braisé à la noix de coco et au citron, des côtelettes de porc aux bleuets et des nouilles à l'ail et au persil. Terminez par un gâteau fait maison de votre choix : melon d'eau, chocolat allemand, fraise ou Tres Leches à la mandarine. Service personnalisé pour une expérience festive.
210$ CAD 210$ CAD par voyageur
Menu végan
Savourez une soirée végétalienne avec la cheffe Mieko! Commencez par le champignon portobello pressé avec du chimichurri ou les galettes de crabe végétaliennes avec des artichauts braisés et du riz. Les plats principaux comprennent une mijotée végétalienne de légumes marinés dans une sauce épicée ou à l'ail et au citron, ou un steak végétalien de betteraves braisé sur de la purée ou du riz, avec une sauce Alfredo à l'ail. Terminez par des desserts comme de la mousse à l'avocat, des brownies ou une clafoutis aux pêches. Présentation personnalisée pour une expérience inoubliable axée sur les plantes.
210$ CAD 210$ CAD par voyageur
Rendez-vous galant
Passez une soirée romantique avec la cheffe Mieko! Commencez par un apéritif : carpaccio de tomates anciennes, choux de Bruxelles rôtis à l'érable ou champignons farcis. Choisissez une entrée parmi des soupes réconfortantes ou des salades colorées. Comme plat principal, savourez du poulet rôti aux herbes ou des pâtes Alfredo à l'ail et à la truffe. Terminez par un dessert gourmand : crème brûlée à la gousse de vanille ou fondant au chocolat avec des framboises.
245$ CAD 245$ CAD par voyageur
Dîner romantique
Laissez-vous tenter par un souper romantique avec la cheffe Mieko! Commencez par choisir entre des galettes de crabe, une salade de crabe froide ou des artichauts braisés. Comme plat principal, savourez du saumon au citron et aux fines herbes, du poulet farci au beurre ou des côtes de bœuf braisées, accompagnés d'accompagnements de saison. Terminez par un dessert gourmand comme un fondant au chocolat, une mousse au chocolat ou une croustade aux pêches. Un service personnalisé pour une expérience inoubliable.
279$ CAD 279$ CAD par voyageur
Soirée fruits de mer
Savourez une soirée de fruits de mer sélectionnés avec la cheffe Mieko ! Commencez par des crevettes au citron et au romarin ou du toast au homard. Les entrées comprennent de la bisque de homard, de la salade de crabe froide et des croquettes de crabe. Les plats principaux comprennent du saumon aux citrons et aux fines herbes, du filet ou des crevettes poêlés, de la queue de homard pochée au beurre et du homard entier. Terminez par des desserts gourmands : fondant au chocolat, crème anglaise au citron et gâteau à l'huile d'olive.
328$ CAD 328$ CAD par voyageur
Minimum de 349$ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Mieko pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Cofondatrice de Plant Culture ; cheffe privée et formatrice en cuisine expérimentée.
Points forts de ma carrière
J'ai fondé Plant Culture, une marque culinaire axée sur les plantes, anciennement connue sous le nom de Hella Nuts.
Éducation et formation
Autodidacte grâce à mon père et à mon oncle, j'ai appris les bases du japonais et des techniques de cuisine du monde
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
Vous pouvez aussi venir me voir :
Oakland, Californie, 94609, États-Unis
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
210$ CAD À partir de 210$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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