La cuisine raffinée du Sud par Charles

Ma carrière comprend des rôles de premier plan dans les meilleures cuisines et une formation à la CIA Hyde Park.
Traduit automatiquement
Chef · Lexington
Dans votre logement

Une table dans les champs de bluegrass

145$ CAD 145$ CAD par voyageur
Minimum de 653$ CAD pour réserver
Apéritif : Gougère au pain à la cuillère, cheddar du Kentucky vieilli, beurre de sorgho, paprika fumé Entrée : Crudo de truite verte de rivière, purée de papaye, vinaigrette au cidre de pomme, rampes marinées, neige de babeurre Plat principal : Poulet fermier rôti à la poêle, poule des bois, beurre noisette, jus de thym Desserts (choisissez 1 plat) Tarte au chocolat au fût de Bourbon, caramel de sorgho, crème glacée au lait malté Gâteau chaud aux pommes, crème au beurre noisette, réduction de cidre Gâteau à la semoule de maïs, semifreddo au miel, compote de mûres
Vous pouvez envoyer un message à Charles pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
15 ans d'expérience
Sous-chef à l'hôtel Manchester, directeur des banquets et du service de traiteur au 21c, chef à l'Apiary.
Éducation et formation
Arts culinaires @ CIA Hyde Park
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 12 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
145$ CAD À partir de 145$ CAD par voyageur
Minimum de 653$ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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