Votre séjour : notre Signature culinaire
L’alliance d’une cuisine gastronomique créative, ancrée localement et d’un sens du détail inspiré de la haute couture, pour transformer chaque événement en expérience sur mesure.
Chef · Montreal
Dans votre logement
Découverte: Menu en 3 services
140$ CAD 140$ CAD par voyageur
Minimum de 560$ CAD pour réserver
Menu en 3 services selon vos goûts : entrée, plat, dessert.
Nous concevons avec vous un menu sur mesure qui vous laissera un souvenir mémorable de votre séjour à Montréal.
Tartare de 3 saumons, crème montée ciboulette, mousse d’avocat-wassabi, oignons pickles, chips de blinis.
Oeuf mollet en chapelure de cornflakes, soyeux de butternut, champignons rôtis, estragon.
Mini baba au sirop de fleur d’oranger, chantilly vanillée, pécan caramélisées, fraises fraîches.
Dégustation: Menu en 5 services
180$ CAD 180$ CAD par voyageur
Minimum de 720$ CAD pour réserver
Menu en 5 services selon vos goûts.
Amuse bouche
Entrée
Plat principal
Dessert
Mignardise
Signature: Menu en 7 services
200$ CAD 200$ CAD par voyageur
Minimum de 800$ CAD pour réserver
Menu en 8 services selon vos goûts.
Amuse bouche
Entrée
Poisson
Viande
Pré-déssert
Dessert
Mignardise
Vous pouvez envoyer un message à Nils pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
10 ans d'expérience
Chef de parti dans un restaurant deux étoiles Michelin de Sao Paulo.
Points forts de ma carrière
Apparition tv française, "Qui veut être mon associé" ? (shark tank français).
Éducation et formation
J'ai obtenu un Bachelor en Arts Culinaires de Ferrandi Paris.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
140$ CAD À partir de 140$ CAD par voyageur
Minimum de 560$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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