Profitez d'une soirée italienne authentique avec une burrata crémeuse et des prunes rôties en entrée, suivie de pappardelle faites à la main avec un ragoût de bœuf riche. Le plat principal est un poisson blanc rôti avec des pommes de terre aux herbes, et un gâteau de polenta au citron acidulé avec de la crème d'amande complète ce délicieux repas.

Profitez d'une expérience complète avec un toast au gras de porc et aux piments marinés Scotch Bonnet pour commencer, suivi d'une bavette épicée au pastrami servie avec de la salsa verte, des croustilles coupées à la main et du brocoli violet avec de l'orange sanguine et du piment. Terminez avec une mousse au chocolat riche à l'huile d'olive et au sel de mer, rehaussée d'orange.

Profitez d'un menu complet inspiré de la mer avec un risotto au citron et aux asperges pour commencer, suivi d'un poisson rôti entier servi sur une tapenade d'olives avec de la courge musquée, des noix et une salade verte à l'échalote marinée. Terminez par un délicieux gâteau aux amandes et à la ricotta avec de la crème fraîche.

Polpettine de ricotta avec vinaigrette aux herbes piquante
 Ossobuco braisé au Barbaresco avec risotto au safran et gremolata Brocoli carbonisé avec vinaigrette aux anchois
 Gâteau de polenta à la crème d'amandes et aux agrumes

Tartare de bœuf ou de saumon avec vinaigrette à la moutarde et herbes Coq au vin aux châtaignes et purée de pommes de terre crémeuse Tarte tatin classique avec crème glacée à la gousse de vanille

Pain pita fraîchement cuit Feta fouettée au miel, thym et poivre noir concassé Feuilletés de spanakopita aux épinards, feta et herbes Épaule d'agneau braisée à l'ail, au romarin et au citron Pommes de terre rôties au citron Salade grecque Gâteau de semoule au miel et à l'orange avec yogourt grec au miel