Chef privé Gerson
Costaricain, zone bleue, recettes ancestrales, fusion, plats à base de maïs indigène, régime de longévité.
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Chef · Autre (International)
Dans votre logement
Menu de fruits de mer II
Choisissez un apéritif parmi le ceviche frais, les croquettes de crabe ou le tiradito de pétoncles. Profitez d'une entrée complète incluse. Pour le plat principal, choisissez entre des crevettes, du bar ou du vivaneau rouge, puis un dessert au choix : ananas grillé, gâteau au fromage aux fruits de la passion ou gâteau au chocolat fondant.
1 $ CAD 1 $ CAD par voyageur
Menu italien II
Choisissez un hors-d'œuvre parmi la salade de burrata fraîche, les crostini au prosciutto et au melon ou la salade caprese aux calmars. Mangez un bon premier plat. Pour le plat principal, choisissez un plat comprenant des pappardelles avec de la côte de bœuf, un risotto aux champignons ou de l'aubergine au parmesan. Terminez par un dessert au choix : tiramisu, panna cotta ou gâteau au fromage.
1 $ CAD 1 $ CAD par voyageur
Menu local III
Choisissez un apéritif exquis parmi le ceviche de homard frais, le ceviche de fruits de mer mélangés ou les enyucados du Costa Rica. Pour le plat principal, choisissez entre le surf & turf, le vivaneau rouge grillé à la caribéenne ou la queue de homard glacée au tamarin. Terminez par un dessert de crème glacée à l'avocat, un flan à la noix de coco ou une tarte tatin aux bleuets.
1 $ CAD 1 $ CAD par voyageur
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
15 ans d'expérience
Plus de 15 ans en gastronomie; chef Blue Zone à Guanacaste partageant des repas de longévité.
Points forts de ma carrière
J'ai représenté le Costa Rica en tant que membre chef de la National Chef Association.
Éducation et formation
Certifié par l'Institut national d'apprentissage du Costa Rica et l'Association nationale des chefs.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
1 $ CAD À partir de 1 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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