Repas expressifs de la cuisine à la table par le chef Lance

Je crée des plats réconfortants inspirés des cuisines créole, française et italienne pour des groupes et des rassemblements de toutes tailles.
Traduit automatiquement
Chef · Los Angeles
Dans votre logement

Déjeuner plein de saveur Nola

Poulet frit croustillant du Sud : 70 morceaux au total (mélange de cuisses, de pilons et de poitrines) Gaufres moelleuses au babeurre : 35 gaufres belges de grande taille * Gruau crémeux au fromage : gruau mijoté lentement auquel on a ajouté du fromage cheddar fort. * Pommes de terre farcies pour le déjeuner : pommes de terre en dés rôties avec des poivrons et des oignons. * Bacon et saucisse : 40 tranches de bacon épais et 40 saucisses de porc ou de dinde salées. Œufs brouillés : œufs brouillés moelleux (60 à 70 œufs) * Sirop d'érable, * Beurre fouetté * Bar à sauce piquante
36 $ CAD 36 $ CAD par voyageur

Livraison de repas Soul Kitchen

Recevez un lot de 3 à 6 repas gastronomiques prêts à chauffer. Parmi les options, on trouve des classiques réconfortants comme des macaronis au homard et au fromage, du ragoût de bœuf avec du riz, de la jambalaya au poulet, du saumon rôti avec du pilaf au quinoa, du poulet grillé avec des légumes, du poulet teriyaki et des spaghettis à l’italienne avec des boulettes de viande.
64 $ CAD 64 $ CAD par voyageur
Minimum de 254 $ CAD pour réserver

Tartinade mondiale du jour de match pour l'âme

Service de traiteur gastronomique pour votre party de match de soccer. Ce festin de soccer plein d'émotion peut nourrir jusqu'à 8 voyageurs. Entrées pour lancer le repas (petites bouchées) * Ailes de poulet « Red Card » : enrobées d'un glaçage épicé et sucré. * Mini œufs Bénédicte à côtes levées * « Shooters » aux crevettes et à la semoule de maïs : Semoule de maïs crémeuse au fromage, accompagnée de crevettes assaisonnées à la cajun et de saucisse andouille. L'événement principal (style familial) * Côtes levées au barbecue « au bord du terrain » * Le Mac de la Coupe du monde : macaronis au four aux cinq fromages avec une croûte dorée et croustillante. Côtés * Chou vert * Pain au maïs
85 $ CAD 85 $ CAD par voyageur
Minimum de 677 $ CAD pour réserver

Service de traiteur de cuisine soul

Ce festin de trois plats met en vedette des saveurs riches des profondeurs du Bayou au cœur de l'Italie. Dégustez des plats copieux qui mettent l'accent sur les traditions partagées, comme le gumbo fait maison, le poulet frit, les côtes de porc au barbecue et le jambalaya. Ou un substitut de pâtes fait l'affaire.
120 $ CAD 120 $ CAD par voyageur
Minimum de 451 $ CAD pour réserver

Panier de grosses crevettes et de frites

1. 2 lb de crevettes frites 2. Frites croustillantes. Assaisonnement signature au paprika fumé et au sel de l'Himalaya. 3. Coleslaw à la pomme verte et au jalapeño. 4. Biscuits au cheddar 5. Trempettes : aïoli au safran, rémoulade au citron, miel épicé
120 $ CAD 120 $ CAD par voyageur
Minimum de 359 $ CAD pour réserver

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

20 ans d'expérience
Je me spécialise dans la cuisine créole, française et italienne.
Points forts de ma carrière
J'ai lancé une entreprise de traiteur et publié un livre de cuisine, The Floating Bistro.
Éducation et formation
J'ai un diplôme en arts culinaires et en gestion de restaurant.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
36 $ CAD À partir de 36 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

Repas expressifs de la cuisine à la table par le chef Lance

Je crée des plats réconfortants inspirés des cuisines créole, française et italienne pour des groupes et des rassemblements de toutes tailles.
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Déjeuner plein de saveur Nola

Poulet frit croustillant du Sud : 70 morceaux au total (mélange de cuisses, de pilons et de poitrines) Gaufres moelleuses au babeurre : 35 gaufres belges de grande taille * Gruau crémeux au fromage : gruau mijoté lentement auquel on a ajouté du fromage cheddar fort. * Pommes de terre farcies pour le déjeuner : pommes de terre en dés rôties avec des poivrons et des oignons. * Bacon et saucisse : 40 tranches de bacon épais et 40 saucisses de porc ou de dinde salées. Œufs brouillés : œufs brouillés moelleux (60 à 70 œufs) * Sirop d'érable, * Beurre fouetté * Bar à sauce piquante
36 $ CAD 36 $ CAD par voyageur

Livraison de repas Soul Kitchen

Recevez un lot de 3 à 6 repas gastronomiques prêts à chauffer. Parmi les options, on trouve des classiques réconfortants comme des macaronis au homard et au fromage, du ragoût de bœuf avec du riz, de la jambalaya au poulet, du saumon rôti avec du pilaf au quinoa, du poulet grillé avec des légumes, du poulet teriyaki et des spaghettis à l’italienne avec des boulettes de viande.
64 $ CAD 64 $ CAD par voyageur
Minimum de 254 $ CAD pour réserver

Tartinade mondiale du jour de match pour l'âme

Service de traiteur gastronomique pour votre party de match de soccer. Ce festin de soccer plein d'émotion peut nourrir jusqu'à 8 voyageurs. Entrées pour lancer le repas (petites bouchées) * Ailes de poulet « Red Card » : enrobées d'un glaçage épicé et sucré. * Mini œufs Bénédicte à côtes levées * « Shooters » aux crevettes et à la semoule de maïs : Semoule de maïs crémeuse au fromage, accompagnée de crevettes assaisonnées à la cajun et de saucisse andouille. L'événement principal (style familial) * Côtes levées au barbecue « au bord du terrain » * Le Mac de la Coupe du monde : macaronis au four aux cinq fromages avec une croûte dorée et croustillante. Côtés * Chou vert * Pain au maïs
85 $ CAD 85 $ CAD par voyageur
Minimum de 677 $ CAD pour réserver

Service de traiteur de cuisine soul

Ce festin de trois plats met en vedette des saveurs riches des profondeurs du Bayou au cœur de l'Italie. Dégustez des plats copieux qui mettent l'accent sur les traditions partagées, comme le gumbo fait maison, le poulet frit, les côtes de porc au barbecue et le jambalaya. Ou un substitut de pâtes fait l'affaire.
120 $ CAD 120 $ CAD par voyageur
Minimum de 451 $ CAD pour réserver

Panier de grosses crevettes et de frites

1. 2 lb de crevettes frites 2. Frites croustillantes. Assaisonnement signature au paprika fumé et au sel de l'Himalaya. 3. Coleslaw à la pomme verte et au jalapeño. 4. Biscuits au cheddar 5. Trempettes : aïoli au safran, rémoulade au citron, miel épicé
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20 ans d'expérience
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Points forts de ma carrière
J'ai lancé une entreprise de traiteur et publié un livre de cuisine, The Floating Bistro.
Éducation et formation
J'ai un diplôme en arts culinaires et en gestion de restaurant.
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