Barbecue brésilien et gastronomie par Rafael

J'ai géré une cuisine commerciale et travaillé en étroite collaboration dans l'hôtellerie pendant plus de deux décennies.
Traduit automatiquement
Chef · Idyllwild
Dans votre logement

Hors-d’œuvre et bouchées haut de gamme

28$ CAD 28$ CAD par voyageur
Minimum de 272$ CAD pour réserver
Bite Size est une expérience de traiteur soignée, spécialisée dans la cuisine élégante en petit format, des magnifiques plateaux de fromages et de charcuterie aux apéritifs raffinés et haut de gamme. Nous créons des bouchées visuellement superbes et savoureuses, parfaites pour les rassemblements, les célébrations et les événements d’entreprise. Nous avons soigneusement préparé chaque détail pour offrir une expérience de dégustation à la fois raffinée et accessible.

Barbecue brésilien façon churrasco

55$ CAD 55$ CAD par voyageur
Minimum de 679$ CAD pour réserver
Découvrez les saveurs audacieuses d’un barbecue traditionnel brésilien au feu de bois, directement dans votre cour arrière. Nous avons servi une variété de morceaux de qualité supérieure grillés sur des flammes nues et découpés à la main tout juste sortis du feu, pour que vous et vos invités puissiez en profiter. Nos événements comprennent également une sélection de délicieux accompagnements, de salades fraîches et de desserts maison, tous préparés sur place et servis chauds, afin de créer une expérience culinaire interactive et authentique pour votre famille et vos amis.

Repas trois services décontracté

 
70$ CAD par voyageur, initialement 82$ CAD
Notre expérience culinaire en trois services commence par un apéritif, une salade ou une soupe soigneusement conçus, suivis d’un plat principal magnifiquement préparé, et se termine par un dessert gourmand parfaitement équilibré pour offrir un repas élégant et mémorable.

Churrasco haut de gamme Barbecue brésilien

96$ CAD 96$ CAD par voyageur
Minimum de 1 359$ CAD pour réserver
Bœuf, poulet, porc et fruits de mer de qualité supérieure, et bien plus. Grillé au feu de bois et découpé frais pour que vous et les personnes qui vous accompagnent puissiez en profiter. Un menu pour 4 à 5 personnes, bien sûr, personnalisé pour votre événement. Ce forfait comprend une sélection de délicieux accompagnements, de salades fraîches et de desserts maison, tous préparés sur place et servis chauds, afin d’offrir à votre famille et à vos amis une expérience culinaire interactive et authentique, réalisée à la perfection, directement dans votre cour arrière.

Repas haut de gamme à 3 services sur assiette

 
104$ CAD par voyageur, initialement 122$ CAD
Notre expérience culinaire haut de gamme en trois services commence par le choix d’une soupe d’entrée raffinée ou d’une salade de saison fraîche, suivie d’un plat principal de qualité supérieure préparé par des mains expertes, et se termine par un dessert individuel servi à l’assiette et conçu pour offrir une touche finale sophistiquée et mémorable.
Vous pouvez envoyer un message à Chef Rafa pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
15 ans d'expérience
J'ai exploité avec succès ma propre cuisine commerciale à Palm Desert, en Californie.
Points forts de ma carrière
J'ai créé des expériences culinaires mémorables dans plusieurs maisons de célébrités à Palm Springs.
Éducation et formation
Avec plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire et hôtelière californienne.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
70$ CAD À partir de 70$ CAD par voyageur (82$ CAD initialement)
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

Barbecue brésilien et gastronomie par Rafael

J'ai géré une cuisine commerciale et travaillé en étroite collaboration dans l'hôtellerie pendant plus de deux décennies.
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Hors-d’œuvre et bouchées haut de gamme

28$ CAD 28$ CAD par voyageur
Minimum de 272$ CAD pour réserver
Bite Size est une expérience de traiteur soignée, spécialisée dans la cuisine élégante en petit format, des magnifiques plateaux de fromages et de charcuterie aux apéritifs raffinés et haut de gamme. Nous créons des bouchées visuellement superbes et savoureuses, parfaites pour les rassemblements, les célébrations et les événements d’entreprise. Nous avons soigneusement préparé chaque détail pour offrir une expérience de dégustation à la fois raffinée et accessible.

Barbecue brésilien façon churrasco

55$ CAD 55$ CAD par voyageur
Minimum de 679$ CAD pour réserver
Découvrez les saveurs audacieuses d’un barbecue traditionnel brésilien au feu de bois, directement dans votre cour arrière. Nous avons servi une variété de morceaux de qualité supérieure grillés sur des flammes nues et découpés à la main tout juste sortis du feu, pour que vous et vos invités puissiez en profiter. Nos événements comprennent également une sélection de délicieux accompagnements, de salades fraîches et de desserts maison, tous préparés sur place et servis chauds, afin de créer une expérience culinaire interactive et authentique pour votre famille et vos amis.

Repas trois services décontracté

 
70$ CAD par voyageur, initialement 82$ CAD
Notre expérience culinaire en trois services commence par un apéritif, une salade ou une soupe soigneusement conçus, suivis d’un plat principal magnifiquement préparé, et se termine par un dessert gourmand parfaitement équilibré pour offrir un repas élégant et mémorable.

Churrasco haut de gamme Barbecue brésilien

96$ CAD 96$ CAD par voyageur
Minimum de 1 359$ CAD pour réserver
Bœuf, poulet, porc et fruits de mer de qualité supérieure, et bien plus. Grillé au feu de bois et découpé frais pour que vous et les personnes qui vous accompagnent puissiez en profiter. Un menu pour 4 à 5 personnes, bien sûr, personnalisé pour votre événement. Ce forfait comprend une sélection de délicieux accompagnements, de salades fraîches et de desserts maison, tous préparés sur place et servis chauds, afin d’offrir à votre famille et à vos amis une expérience culinaire interactive et authentique, réalisée à la perfection, directement dans votre cour arrière.

Repas haut de gamme à 3 services sur assiette

 
104$ CAD par voyageur, initialement 122$ CAD
Notre expérience culinaire haut de gamme en trois services commence par le choix d’une soupe d’entrée raffinée ou d’une salade de saison fraîche, suivie d’un plat principal de qualité supérieure préparé par des mains expertes, et se termine par un dessert individuel servi à l’assiette et conçu pour offrir une touche finale sophistiquée et mémorable.
Vous pouvez envoyer un message à Chef Rafa pour personnaliser ou modifier la réservation.

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J'ai exploité avec succès ma propre cuisine commerciale à Palm Desert, en Californie.
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Avec plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire et hôtelière californienne.
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