Bite Size est une expérience de traiteur soignée, spécialisée dans la cuisine élégante en petit format, des magnifiques plateaux de fromages et de charcuterie aux apéritifs raffinés et haut de gamme. Nous créons des bouchées visuellement superbes et savoureuses, parfaites pour les rassemblements, les célébrations et les événements d’entreprise. Nous avons soigneusement préparé chaque détail pour offrir une expérience de dégustation à la fois raffinée et accessible.

Découvrez les saveurs audacieuses d’un barbecue traditionnel brésilien au feu de bois, directement dans votre cour arrière. Nous avons servi une variété de morceaux de qualité supérieure grillés sur des flammes nues et découpés à la main tout juste sortis du feu, pour que vous et vos invités puissiez en profiter. Nos événements comprennent aussi une sélection de délicieux accompagnements, de salades fraîches et de desserts maison, tous préparés sur place pour offrir une expérience culinaire interactive et authentique à votre famille et à vos amis. Des frais de logistique et de personnel peuvent être exigés pour ce service.

Notre expérience culinaire en trois services commence par un apéritif, une salade ou une soupe soigneusement préparés, suivis d'un plat principal magnifiquement dressé, et se termine par un dessert gourmand parfaitement équilibré pour offrir un repas élégant et inoubliable. Des frais de logistique et de personnel peuvent s'appliquer pour le service.

Bœuf, poulet, porc et fruits de mer de qualité supérieure, et bien plus. Grillé au feu de bois et découpé frais pour que vous et les personnes qui vous accompagnent puissiez en profiter. Un menu pour 4 à 5 personnes, bien sûr, personnalisé pour votre événement. Ce forfait comprend une sélection de délicieux accompagnements, de salades fraîches et de desserts maison, tous préparés sur place et servis chauds, afin d’offrir à votre famille et à vos amis une expérience culinaire interactive et authentique, réalisée à la perfection, directement dans votre cour arrière. Des frais de logistique et de personnel peuvent être appliqués.

Notre expérience culinaire haut de gamme en trois services commence par le choix d’une soupe d’entrée raffinée ou d’une salade de saison fraîche, suivie d’un plat principal de qualité supérieure préparé par des mains expertes, et se termine par un dessert individuel servi à l’assiette et conçu pour offrir une touche finale sophistiquée et mémorable. Des frais de logistique et de personnel peuvent être appliqués pour l'embauche du service.

Des frais qui couvrent tout le travail en coulisses nécessaire à la réalisation de votre événement • Personnel : on a besoin de chefs et de serveurs pour préparer et servir l'expérience. • Transport : livraison de nourriture, d'équipement et de fournitures au lieu de l'événement et en repartir. • Installation et démontage : organiser les postes de cuisson et tout nettoyer par la suite. • Manipulation de l'équipement : utilisation et transport des grils, des chauffe-plats, des ustensiles et de la vaisselle de service. • Coordination et planification : temps consacré à l'organisation de la logistique et temps d'administration