Cuisine d'auteur à la Villa par le chef Paolo

J'ai été mentionné dans le Guide Michelin et je fais partie d'associations d'élite.
Traduit automatiquement
Chef · Campagne d'Ombrie
Dans votre logement

Apéritif à la villa

Offre-toi un authentique apéritif ombrien dans le calme du jardin ou au bord de la piscine, en admirant le paysage. Nous te servirons une sélection de charcuteries et de fromages locaux, des bruschettas, de la torta al testo, de la focaccia, des gressins et quatre amuse-gueules créés par le chef, à convenir ensemble selon tes goûts. Une expérience conviviale qui allie saveurs du terroir, détente et hospitalité.
57 $ CAD 57 $ CAD par voyageur
Minimum de 324 $ CAD pour réserver

Menu de la tradition ombrienne

Découvre les saveurs authentiques de l'Ombrie avec un menu qui célèbre les bois, les truffes et les traditions. On commence par un riche hors-d'œuvre de charcuterie et de fromages locaux, de bruschetta, de confitures artisanales et de gâteau au testo. Suivront des pâtes fraîches à la truffe, du filet de porc aux champignons et des desserts typiques de l'Ombrie comme les tozzetti et les crostatas. Sur demande, il est possible de commencer par un apéritif au bord de la piscine ou dans le jardin. Menu personnalisable.
138 $ CAD 138 $ CAD par voyageur

Souper de style familial

Partagez un vrai dîner en famille, où les saveurs authentiques de l'Ombrie se dégustent ensemble. Le menu comprend un riche hors-d'œuvre avec de la charcuterie, du fromage, des bruschettas, de la tarte au testo et des spécialités locales, suivi de pâtes fraîches à la truffe, de filet de porc aux champignons et de desserts typiques de l'Ombrie. Pour les plus petits, il y a une réduction de 50 % avec un menu spécial, personnalisable avec hamburger et frites ou escalope de poulet et frites.
138 $ CAD 138 $ CAD par voyageur

Barbecue Party

Profitez d'une soirée de détente entre la piscine et le jardin avec notre BBQ Party! Buffet de légumes, salades et accompagnements, barbecue à vue avec le chef qui cuisinera pour vous de la viande et des légumes sur place. Dégustation de 3 types de viande (bœuf, porc et poulet) avec différentes préparations, sauces et condiments. Une cuisine de rue à la maison
146 $ CAD 146 $ CAD par voyageur
Minimum de 292 $ CAD pour réserver

Cours de cuisine : carbonara aux truffes

Vivez une expérience culinaire unique : apprenez à préparer des pâtes fraîches faites à la main selon des techniques traditionnelles, rehaussées par le parfum incomparable de la truffe locale. Une fois la préparation terminée, nous nous installerons à table où nous servirons un apéritif composé de charcuterie et de fromages. Et enfin, nous dégusterons la célèbre carbonara à la truffe, une spécialité unique et délicieuse. Le cours de cuisine est idéal pour les groupes d'amis, les familles avec enfants et les amateurs de bonne cuisine.
162 $ CAD 162 $ CAD par voyageur
Minimum de 324 $ CAD pour réserver

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande

Note de 4,75 étoile(s) sur 5 d'après 4 commentaires

Mes qualifications

30 ans d'expérience
Je suis spécialisé dans les recettes de la cuisine italienne revisitées dans une touche contemporaine.
Points forts de ma carrière
Depuis 2014, je suis membre de l'association JRE-Jeunes Restaurateurs.
Éducation et formation
J'ai suivi un parcours de formation structuré pour travailler dans le secteur.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
138 $ CAD À partir de 138 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

Cuisine d'auteur à la Villa par le chef Paolo

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Offre-toi un authentique apéritif ombrien dans le calme du jardin ou au bord de la piscine, en admirant le paysage. Nous te servirons une sélection de charcuteries et de fromages locaux, des bruschettas, de la torta al testo, de la focaccia, des gressins et quatre amuse-gueules créés par le chef, à convenir ensemble selon tes goûts. Une expérience conviviale qui allie saveurs du terroir, détente et hospitalité.
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Menu de la tradition ombrienne

Découvre les saveurs authentiques de l'Ombrie avec un menu qui célèbre les bois, les truffes et les traditions. On commence par un riche hors-d'œuvre de charcuterie et de fromages locaux, de bruschetta, de confitures artisanales et de gâteau au testo. Suivront des pâtes fraîches à la truffe, du filet de porc aux champignons et des desserts typiques de l'Ombrie comme les tozzetti et les crostatas. Sur demande, il est possible de commencer par un apéritif au bord de la piscine ou dans le jardin. Menu personnalisable.
138 $ CAD 138 $ CAD par voyageur

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Partagez un vrai dîner en famille, où les saveurs authentiques de l'Ombrie se dégustent ensemble. Le menu comprend un riche hors-d'œuvre avec de la charcuterie, du fromage, des bruschettas, de la tarte au testo et des spécialités locales, suivi de pâtes fraîches à la truffe, de filet de porc aux champignons et de desserts typiques de l'Ombrie. Pour les plus petits, il y a une réduction de 50 % avec un menu spécial, personnalisable avec hamburger et frites ou escalope de poulet et frites.
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Profitez d'une soirée de détente entre la piscine et le jardin avec notre BBQ Party! Buffet de légumes, salades et accompagnements, barbecue à vue avec le chef qui cuisinera pour vous de la viande et des légumes sur place. Dégustation de 3 types de viande (bœuf, porc et poulet) avec différentes préparations, sauces et condiments. Une cuisine de rue à la maison
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Cours de cuisine : carbonara aux truffes

Vivez une expérience culinaire unique : apprenez à préparer des pâtes fraîches faites à la main selon des techniques traditionnelles, rehaussées par le parfum incomparable de la truffe locale. Une fois la préparation terminée, nous nous installerons à table où nous servirons un apéritif composé de charcuterie et de fromages. Et enfin, nous dégusterons la célèbre carbonara à la truffe, une spécialité unique et délicieuse. Le cours de cuisine est idéal pour les groupes d'amis, les familles avec enfants et les amateurs de bonne cuisine.
162 $ CAD 162 $ CAD par voyageur
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Points forts de ma carrière
Depuis 2014, je suis membre de l'association JRE-Jeunes Restaurateurs.
Éducation et formation
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