Les saveurs authentiques de Bali par Bapak Markus
Je prépare des plats balinais et internationaux haut de gamme pour les voyageurs de la villa depuis 15 ans.
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Chef · Bali
Dans votre logement
Expérience de déjeuner privé
39$ CAD 39$ CAD par voyageur
Minimum de 77$ CAD pour réserver
Savourez un déjeuner fraîchement préparé dans votre villa avec des options : BALINAIS comprend votre choix de nasi campur, nasi kuning ou bubur Bali. INDONÉSIEN comprend votre choix de riz frit ou de nouilles frites. Le déjeuner AMÉRICAIN comprend des œufs de n'importe quel style avec du bacon ou de la saucisse, des pommes de terre rôties et une corbeille de pain. Le déjeuner continental comprend une corbeille à pain et du gruau. Tous sont accompagnés de fruits tranchés, d'un choix de jus et de thé ou de café. La configuration flottante et le service en dehors de Kuta Utara sont disponibles sur demande moyennant des frais supplémentaires.
Soirée barbecue : viande et fruits de mer
67$ CAD 67$ CAD par voyageur
Minimum de 134$ CAD pour réserver
Organisez un dîner barbecue animé dans votre villa. Comprend des rouleaux de printemps indonésiens et une salade mixte, suivis de riz ou de riz frit, de pommes de terre aux herbes, de légumes grillés et de maïs. Le barbecue propose des crevettes, du poisson, des huîtres, des côtes de porc, du steak de bœuf et du poulet grillé avec un assortiment de sauces. Terminez avec un choix de tiramisu, de mousse au chocolat, de fruits ou de jeune noix de coco. Ce menu est disponible pour le dîner ou le souper sur demande. Le service couvre Kuta Utara, et d'autres zones sont disponibles moyennant des frais de transport supplémentaires.
Plats balinais authentiques
67$ CAD 67$ CAD par voyageur
Minimum de 134$ CAD pour réserver
Découvrez les saveurs balinaises traditionnelles servies en famille. Commencez par l'emping, un gâteau de maïs aux légumes, ou des rouleaux de printemps, puis une soupe de légumes balinaise et une salade de rujak. Les plats principaux comprennent le petit cochon de lait, le porc satay, le satay lilit, le lawar de Bali, les craquelins de porc et le riz cuit à la vapeur. Terminez avec un choix de beignets de banane avec de la crème glacée ou un plateau de fruits. Ce menu est disponible pour le dîner ou le souper sur demande. Le service couvre Kuta Utara, et d'autres régions moyennant des frais de transport supplémentaires.
Festin de rijsttafel indonésien
67$ CAD 67$ CAD par voyageur
Minimum de 134$ CAD pour réserver
Savourez un repas indonésien copieux avec plusieurs plats. Comprend un hors-d'œuvre (rouleau de printemps, gado-gado ou ailes épicées), du riz frit et des nouilles frites, du satay de poulet et de bœuf, du rendang de bœuf, du pepes ikan, du curry de poulet et de légumes et du satay lilit de poisson balinais. Les choix de dessert comprennent la noix de coco jeune, le dadar gulung ou le plateau de fruits. Ce menu est disponible pour le dîner ou le souper sur demande. Le service couvre Kuta Utara, et d'autres régions moyennant des frais de transport supplémentaires.
Cuisine fusion asiatique
67$ CAD 67$ CAD par voyageur
Minimum de 134$ CAD pour réserver
Découvrez des saveurs d'inspiration asiatique dans une expérience culinaire organisée. Choisissez entre des edamames javanais, des rouleaux de printemps vietnamiens ou du pastel de poulet. Savourez du tom yam goong et de la salade de bœuf thaïlandaise, puis des nouilles frites, du curry rouge thaïlandais, du poisson aigre-doux, du bœuf au poivre noir et des plats à base d'algues. Dessert au choix entre crème glacée à la vanille ou plateau de fruits de saison. Ce menu est disponible pour le dîner ou le souper sur demande. Le service couvre Kuta Utara, et d'autres régions moyennant des frais de transport supplémentaires.
Expérience culinaire végétarienne
67$ CAD 67$ CAD par voyageur
Minimum de 134$ CAD pour réserver
Une expérience culinaire savoureuse à base de plantes préparée dans votre villa. Les entrées comprennent un choix de rouleaux de printemps végétariens, de rondelles d'oignon, de tofu frit ou de gado-gado. Savourez de la soupe à la citrouille, du riz frit aux légumes, des légumes sautés, du kangkung, un kebab de légumes, du tempe au curry et du rendang terong. Les options de dessert comprennent de la crème glacée à la vanille ou un plateau de fruits de saison. Ce menu est disponible pour le dîner ou le souper sur demande. Le service couvre Kuta Utara, et d'autres régions moyennant des frais de transport supplémentaires.
Vous pouvez envoyer un message à Bapak Markus pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
15 ans d'expérience
Plus de 15 ans d'expertise culinaire professionnelle dans l'industrie hôtelière de Bali
Points forts de ma carrière
Formation culinaire professionnelle certifiée avec mentorat supplémentaire
Éducation et formation
J'ai dirigé des cuisines professionnelles et organisé des expériences culinaires haut de gamme dans des villas.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
39$ CAD À partir de 39$ CAD par voyageur
Minimum de 77$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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