Jason Raffin, chef privé à Maui
Restaurateur de San Francisco
Zagat 30 Under 30
Le plus grand nombre de commentaires 5* à Maui
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Chef · Maui
Dans votre logement
Hors-d'œuvre à passer
Une expérience haut de gamme avec des hors-d'œuvre préparés par une cheffe. Les clients savourent une sélection de mets raffinés et de saison inspirés des meilleurs ingrédients de Maui, alliant les saveurs locales à une technique digne d’un restaurant. Parfaite pour les mariages, les villas privées, les retraites et les célébrations, cette expérience offre une hospitalité de luxe dans un cadre détendu et convivial, tout en assurant un service fluide et sans effort. Des menus personnalisés sont offerts pour tenir compte des préférences alimentaires et des demandes spéciales.
181$ CAD 181$ CAD par voyageur
Minimum de 1 447$ CAD pour réserver
Chef 3-Course Menu
Une expérience culinaire privée raffinée en trois services, conçue pour les réunions intimes et les célébrations haut de gamme. Chaque menu est conçu sur mesure à partir d'ingrédients de saison de Maui, alliant des saveurs locales à une technique digne d'un restaurant. Les voyageurs profitent d'un apéritif, d'un plat principal et d'un dessert au rythme bien pensé, tous préparés sur place pour une expérience de luxe sans accroc. Nous tenons toujours compte des préférences alimentaires et des demandes spéciales.
326$ CAD 326$ CAD par voyageur
Minimum de 1 881$ CAD pour réserver
Menu dégustation du chef
Une expérience de dégustation immersive en plusieurs services mettant en valeur le meilleur de Maui grâce à une technique raffinée et à une narration soignée. Chaque service est présenté avec art et conçu à partir d'ingrédients locaux de saison, mettant en valeur des saveurs audacieuses et un équilibre élégant. Conçu pour les villas de luxe, les célébrations d'événements marquants et les soirées inoubliables, c'est un repas de qualité restaurant qui vous est offert directement. Des menus personnalisés et des accommodements alimentaires sont toujours disponibles.
362$ CAD 362$ CAD par voyageur
Minimum de 1 808$ CAD pour réserver
Autre montant Omakase avec serveur
Menu omakase du chef, adapté à vos préférences alimentaires et à vos allergies, avec un serveur hautement qualifié pour un repas décontracté et inoubliable.
434$ CAD 434$ CAD par voyageur
Minimum de 1 881$ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Jason pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Chef principal, Curio
Chef principal/propriétaire, Scottland Yard
Chef de cuisine, Comstock
Points forts de ma carrière
Zagat 30 under 30
Nominations des chefs étoiles montantes de San Francisco
Auteure de « Keto Like a Chef »
Éducation et formation
Associés du Culinary Institute of America
Baccalauréat en gestion de restaurant, UMass Amherst
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 4 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
181$ CAD À partir de 181$ CAD par voyageur
Minimum de 1 447$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
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