Servi sous forme de pique-nique, l'accent est mis sur des ingrédients locaux et de saison que vous pouvez déguster à l'intérieur. Ce service comprend des mini-plateaux de charcuterie, des protéines fraîches de la ferme accompagnées de légumes verts et des desserts colorés et délicieux. Entrée : Salade de chou romanesco rôti et de carottes arc-en-ciel avec épinards, fromage fermier, noix grillées et vinaigrette au raisin grillé Plat principal : Poitrine de poulet en croûte d'herbes, courgettes miniatures, mandarine fumée, poivrons rouges Dessert : Tarte au babeurre avec fruits de saison

Une collection d'articles de brunch de format mini à moyen, comme des bâtonnets de poulet et de gaufres, des crêpes dollars au beurre d'arachide et à la confiture, des bols de crevettes et de gruau, des muffins de saison, etc. Exemple : Pain doré à la brioche aux pacanes et à l'érable Hash browns à la graisse de canard Omelettes aux légumes Feuilleté au jambon, au fromage et aux épinards Avo Toast

Des saveurs fumées aux accompagnements chauds et réconfortants, chaque assiette capture l'esprit de l'air frais, de l'herbe verte et des paysages luxuriants. Que ce soit un ragoût de haricots blancs ou une purée de pommes de terre au beurre de cowboy, on est là pour vous! Salade de chou grillé Ragoût crémeux aux haricots blancs Steak frit à la paysanne avec sauce Red Eye Purée fouettée au beurre Cowboy Mélange de légumes grillés Tarte au beurre d'arachides et au Nutella

Un restaurant de style Route 66 : nostalgie et convivialité. Entrées : whisky, ailes de poulet et limonade Plat principal : Steak de poulet frit avec sauce Sawmill Accompagnements : Succotash Dessert : Mini mousse au cheesecake aux Oreo avec gâteau au chocolat Bailey’s (* Possibilité de demandes alimentaires)

Un voyage organisé à travers de multiples cultures, saveurs et textures. Le menu comprend (mais sans s'y limiter) : L'origine de tout (mélange de légumes-racines grillés) Quartiers de chou braisés avec pancetta et aïoli aux herbes et aux poivrons rouges grillés Pêches grillées avec tomates anciennes et crème fraîche Boulettes de viande 50/50 avec sauce barbecue aux figues Brochettes de poulet épicées au miel du Texas Roulés au caramel, aux pommes et à la cannelle avec crème aux biscuits à la gingembre

Faites faire le tour du monde à vos papilles avec notre menu Concessions internationales. Inspiré par les marchés animés, les gâteries des cafés et les plats à emporter des quatre coins du monde, ce menu regorge de saveurs audacieuses, de douceurs gourmandes et de classiques irrésistibles. Voici quelques exemples : Mini bols de grains méditerranéens Frites de yucca farcies Pap Balls d'Afrique du Sud Pains plats à l'égyptienne Mini bâtonnets de gaufres belges