Fabrizio, chef privé
Cuisine italienne et internationale, pâtes fraîches farcies, viande, poisson, apéritifs, desserts.
Traduit automatiquement
Chef · Côte du Lazio
Dans votre logement
Classique Basic
Un menu italien classique avec un hors-d'œuvre au choix entre une planche, une salade de fruits de mer ou une salade végétarienne, un plat principal traditionnel comme la carbonara ou la lasagne, un plat principal riche en saveurs et un dessert typique comme le tiramisu ou la panna cotta.
97$ CAD 97$ CAD par voyageur
Fusion
Un voyage culinaire fusion avec des hors-d’œuvre et des entrées inclus, un plat principal au choix parmi quatre propositions riches en saveurs internationales et deux desserts au choix pour terminer en douceur.
105$ CAD 105$ CAD par voyageur
Végétarien
Un menu végétarien qui commence par le choix de 2 délicieux hors-d'œuvre parmi les rouleaux d'aubergines, les haricots cuits en pot de terre, la caponata, les croûtons mixtes et les fritures du chef. Ensuite, un premier plat au choix entre un risotto à la crème de citrouille, des spaghettis à la tomate avec des câpres et des olives, ou des fettuccine aux cèpes.
105$ CAD 105$ CAD par voyageur
BBQ
Un voyage gustatif avec des hors-d'œuvre inclus comme des supplì, des rustici et des tacos mexicains. Choisis une entrée parmi la « Jambalaya » (riz épicé aux crevettes, saucisse et poivrons), le Chili con carne et riz blanc ou les Penne à la vodka et bacon fumé. Pour le deuxième plat, tu peux choisir entre des côtes de porc à la sauce barbecue accompagnées de pommes de terre au four au sel, des ailes de poulet épicées avec des frites ou un hamburger au bacon et au fromage de 200 g fait maison. Dessert, cheesecake froid en différentes saveurs.
121$ CAD 121$ CAD par voyageur
Vive la viande
Viva la « Ciccia » propose un voyage culinaire italien avec un hors-d'œuvre au choix entre une planche à l'italienne et un carpaccio de bœuf. Ensuite, un premier plat parmi quatre délicieuses options, un plat principal de viande sélectionnée et un dessert pour terminer en douceur.
129$ CAD 129$ CAD par voyageur
Joie de la mer
Un voyage au cœur des saveurs de la mer avec des hors-d’œuvre inclus, un premier plat au choix entre des pâtes et des fruits de mer, un plat principal à base de poisson frais ou de préparations raffinées, et un dessert au choix pour terminer en douceur.
201$ CAD 201$ CAD par voyageur
Vous pouvez envoyer un message à Fabrizio pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
11 ans d'expérience
Plus de 10 ans d’expérience dans la restauration en Italie, à Londres, au Brésil et à Saint-Domingue.
Points forts de ma carrière
Restaurant G. Rana et Burro & Salvia, parmi les 5 meilleurs de Londres (Times). Groupe Fasano, Brésil.
Éducation et formation
Diplômé de l’Accademia Italiana Chef en 2015 avec une note de 94/100.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
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97$ CAD À partir de 97$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
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