Fabrizio, chef privé

Cuisine italienne et internationale, pâtes fraîches farcies, viande, poisson, apéritifs, desserts.
Traduit automatiquement
Chef · Côte du Lazio
Dans votre logement

Classique Basic

Un menu italien classique avec un hors-d'œuvre au choix entre une planche, une salade de fruits de mer ou une salade végétarienne, un plat principal traditionnel comme la carbonara ou la lasagne, un plat principal riche en saveurs et un dessert typique comme le tiramisu ou la panna cotta.
97$ CAD 97$ CAD par voyageur

Fusion

Un voyage culinaire fusion avec des hors-d’œuvre et des entrées inclus, un plat principal au choix parmi quatre propositions riches en saveurs internationales et deux desserts au choix pour terminer en douceur.
105$ CAD 105$ CAD par voyageur

Végétarien

Un menu végétarien qui commence par le choix de 2 délicieux hors-d'œuvre parmi les rouleaux d'aubergines, les haricots cuits en pot de terre, la caponata, les croûtons mixtes et les fritures du chef. Ensuite, un premier plat au choix entre un risotto à la crème de citrouille, des spaghettis à la tomate avec des câpres et des olives, ou des fettuccine aux cèpes.
105$ CAD 105$ CAD par voyageur

BBQ

Un voyage gustatif avec des hors-d'œuvre inclus comme des supplì, des rustici et des tacos mexicains. Choisis une entrée parmi la « Jambalaya » (riz épicé aux crevettes, saucisse et poivrons), le Chili con carne et riz blanc ou les Penne à la vodka et bacon fumé. Pour le deuxième plat, tu peux choisir entre des côtes de porc à la sauce barbecue accompagnées de pommes de terre au four au sel, des ailes de poulet épicées avec des frites ou un hamburger au bacon et au fromage de 200 g fait maison. Dessert, cheesecake froid en différentes saveurs.
121$ CAD 121$ CAD par voyageur

Vive la viande

Viva la « Ciccia » propose un voyage culinaire italien avec un hors-d'œuvre au choix entre une planche à l'italienne et un carpaccio de bœuf. Ensuite, un premier plat parmi quatre délicieuses options, un plat principal de viande sélectionnée et un dessert pour terminer en douceur.
129$ CAD 129$ CAD par voyageur

Joie de la mer

Un voyage au cœur des saveurs de la mer avec des hors-d’œuvre inclus, un premier plat au choix entre des pâtes et des fruits de mer, un plat principal à base de poisson frais ou de préparations raffinées, et un dessert au choix pour terminer en douceur.
201$ CAD 201$ CAD par voyageur
Vous pouvez envoyer un message à Fabrizio pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

11 ans d'expérience
Plus de 10 ans d’expérience dans la restauration en Italie, à Londres, au Brésil et à Saint-Domingue.
Points forts de ma carrière
Restaurant G. Rana et Burro & Salvia, parmi les 5 meilleurs de Londres (Times). Groupe Fasano, Brésil.
Éducation et formation
Diplômé de l’Accademia Italiana Chef en 2015 avec une note de 94/100.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
97$ CAD À partir de 97$ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Classique Basic

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97$ CAD 97$ CAD par voyageur

Fusion

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105$ CAD 105$ CAD par voyageur

Végétarien

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BBQ

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Vive la viande

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129$ CAD 129$ CAD par voyageur

Joie de la mer

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Mes qualifications

11 ans d'expérience
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Points forts de ma carrière
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Éducation et formation
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