Chef privé Michele

Cuisine toscane, biologique, à base d'épices anciennes et de matières premières locales.
Traduit automatiquement
Chef · Campagne Toscane
Dans votre logement

Menu au gibier

Profitez d'une riche sélection d'apéritifs toscans, dont de la bruschetta, de la ribollita, des fromages et de la charcuterie. Choisissez deux entrées copieuses comme les tagliatelles au ragoût de faisan ou les fettuccine aux cèpes. Pour le plat principal, choisissez un rôti de gibier ou un mélange de viandes cuites au four avec des légumes. Terminez par un dessert classique comme le tiramisu ou les cantuccini au Vin Santo.
96$ CAD 96$ CAD par voyageur

L'Antica Toscana, à table

Découvrez les saveurs authentiques de la Toscane avec une riche sélection d'apéritifs traditionnels, dont des crostini, des bruschetta et des fromages locaux. Choisissez un copieux premier plat comme les pappardelles au sanglier ou les tagliolini au pesto à la menthe. En plat principal, savourez du porc rôti au four ou le classique cinghiale alla cacciatora. Terminez par un cantuccini fait maison et du vin santo ou un tiramisu classique.
104$ CAD 104$ CAD par voyageur

Saveurs de la mer

Dégustez une sélection complète d'apéritifs de fruits de mer, dont la bruschetta au ragoût de fruits de mer, la salade de poulpe au gingembre et aux olives, et le tartare de saumon à la tomate et au concombre. Choisissez un premier plat parmi les paccheri au ragoût de bar, les spaghettis aux cigales de mer, aux courgettes et à la menthe, ou les linguine aux oursins. Pour le plat principal, choisissez soit le cacciucco à la livournaise, soit le bar grillé avec une salade méditerranéenne. Terminez par un dessert au choix : tiramisu, cantuccini au Vin Santo ou panna cotta.
128$ CAD 128$ CAD par voyageur
Vous pouvez envoyer un message à Michele pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

20 ans d'expérience
Plus de 15 ans d'expérience dans l'agritourisme en Toscane, cuisine biologique.
Points forts de ma carrière
Reconnu pour mettre en valeur les matières premières biologiques locales dans la cuisine toscane.
Éducation et formation
Formation pratique avec expérience directe dans l'agritourisme familial en Toscane.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
96$ CAD À partir de 96$ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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