Chef privée Yocelyn

Spécialiste de la cuisine méditerranéenne et espagnole, expérience de la paella, influences latines et asiatiques, sushi, repas privés, axé sur la qualité
Traduit automatiquement
Chef · Costa Brava
Dans votre logement

Expérience pâtes et vin

Une expérience gastronomique intime et amusante au cours de laquelle les convives préparent des pâtes fraîches artisanales tout en dégustant du vin et des amuse-gueules pendant la préparation. Comprend de la focaccia à l'huile d'olive extra vierge et de la burrata à la tomate et au basilic, suivie de pâtes préparées sur place avec des sauces au choix : pomodoro, beurre et sauge, parmesan ou ragout. Pour terminer, tiramisu ou panna cotta. Adaptable aux goûts du client.
122 $ CAD 122 $ CAD par voyageur

Entièrement végétarien

Full Veggie est une expérience gastronomique végétarienne inspirée des saveurs de la Méditerranée et des meilleurs produits de saison. Dégustez des plats tels que la burrata aux tomates confites et au pesto de basilic, l'aubergine rôtie au yogourt aux herbes, le poireau confit à la sauce romesco, le risotto crémeux aux courgettes et aux asperges, les tagliatelles fraîches au ragoût de champignons sauvages et le steak de chou-fleur mariné. Pour finir, des desserts maison comme le tiramisu ou la millefeuille à la ganache au caramel salé.
122 $ CAD 122 $ CAD par voyageur
Minimum de 244 $ CAD pour réserver

Italien généreux

Une cuisine italienne authentique, à base de produits frais et de préparations maison, conçue pour vous faire vivre une expérience soignée et conviviale chez vous. Quelques exemples : burrata avec tomates de saison et pesto, carpaccio de bœuf avec roquette et parmesan, risotto crémeux aux champignons ou pâtes fraîches avec ragoût traditionnel, le tout suivi d'un tiramisu ou d'une panna cotta. Menu personnalisable selon les préférences.
130 $ CAD 130 $ CAD par voyageur

Expérience dans un bistro méditerranéen

Cuisine méditerranéenne à base de produits de saison et de saveurs équilibrées, avec une offre soignée et actuelle. Quelques exemples : salade de tomates avec thon germon du Nord et huile d'olive extra vierge, burrata avec aubergines grillées et basilic, bar avec crème de céleri, filet de bœuf avec réduction de porto, riz crémeux aux joues de porc ibérique, crème catalane avec carquiñoles, mille-feuille au caramel salé ou fraises macérées à la menthe. Menu adaptable à chaque expérience.
155 $ CAD 155 $ CAD par voyageur

Expérience autour de la paella

Une expérience méditerranéenne au cours de laquelle les convives savourent un apéritif pendant qu'une paella est préparée en direct. Des tapas comme des croquettes de jambon ibérique, de la salade à la ventrèche de thon, de la tortilla aux pommes de terre et du pain à la tomate et aux anchois. Paella préparée sur place avec des produits de saison et, pour finir, crème catalane avec des carquiñoles et une touche d'agrumes. Adaptable aux goûts du client.
155 $ CAD 155 $ CAD par voyageur

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande

Note de 5,0 étoile(s) sur 5 d'après 2 commentaires

Mes qualifications

10 ans d'expérience
Plus de 10 ans d'expérience dans des cuisines d'élite; experte en services de restauration privée.
Points forts de ma carrière
Spécialiste des cuisines méditerranéenne et asiatique et de la préparation de sushis.
Éducation et formation
Formation culinaire professionnelle et vaste expérience en cuisine d'hôtel.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
122 $ CAD À partir de 122 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Spécialiste de la cuisine méditerranéenne et espagnole, expérience de la paella, influences latines et asiatiques, sushi, repas privés, axé sur la qualité
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Une expérience gastronomique intime et amusante au cours de laquelle les convives préparent des pâtes fraîches artisanales tout en dégustant du vin et des amuse-gueules pendant la préparation. Comprend de la focaccia à l'huile d'olive extra vierge et de la burrata à la tomate et au basilic, suivie de pâtes préparées sur place avec des sauces au choix : pomodoro, beurre et sauge, parmesan ou ragout. Pour terminer, tiramisu ou panna cotta. Adaptable aux goûts du client.
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Cuisine méditerranéenne à base de produits de saison et de saveurs équilibrées, avec une offre soignée et actuelle. Quelques exemples : salade de tomates avec thon germon du Nord et huile d'olive extra vierge, burrata avec aubergines grillées et basilic, bar avec crème de céleri, filet de bœuf avec réduction de porto, riz crémeux aux joues de porc ibérique, crème catalane avec carquiñoles, mille-feuille au caramel salé ou fraises macérées à la menthe. Menu adaptable à chaque expérience.
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Expérience autour de la paella

Une expérience méditerranéenne au cours de laquelle les convives savourent un apéritif pendant qu'une paella est préparée en direct. Des tapas comme des croquettes de jambon ibérique, de la salade à la ventrèche de thon, de la tortilla aux pommes de terre et du pain à la tomate et aux anchois. Paella préparée sur place avec des produits de saison et, pour finir, crème catalane avec des carquiñoles et une touche d'agrumes. Adaptable aux goûts du client.
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Plus de 10 ans d'expérience dans des cuisines d'élite; experte en services de restauration privée.
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