Cuisine française et japonaise par Koji
J'ai travaillé comme chef cuisinier pour l'ambassadeur du Japon.
Traduit automatiquement
Chef · Tokyo
Dans votre logement
Buffet japonais et western
Savourez un repas de 12 plats mettant en vedette des ingrédients de saison. Commencez par des entrées, des pâtes et du riz, puis savourez du bœuf wagyu national cuisiné sur place et des fruits de mer frais. Chaque plat offre un équilibre entre la saveur, la texture et la présentation, pour une expérience culinaire interactive et mémorable.
105$ CAD 105$ CAD par voyageur
Minimum de 1 040$ CAD pour réserver
Repas Wagyu à plusieurs services
Savourez un menu complet de 6 à 8 services, des amuse-bouche au dessert, à base d'ingrédients japonais de saison. Le plat principal comprend du bœuf wagyu élevé au pays avec des sels rares, de la sauce soya et du wasabi.
217$ CAD 217$ CAD par voyageur
Minimum de 433$ CAD pour réserver
Filet de bœuf de Yamagata – menu à plusieurs services
Un menu complet de 7 7 ou 8 services comprenant des plats japonais sélectionnés et des sushis, à base d'ingrédients de saison. Le plat principal est un filet de bœuf d'Yamagata servi avec des sels rares, de la sauce soya et du wasabi.
304$ CAD 304$ CAD par voyageur
Minimum de 607$ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à 浩司 pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
26 ans d'expérience
J'ai travaillé comme chef cuisinier pour l'ambassadeur du Japon.
Points forts de ma carrière
J'ai cuisiné pour des personnalités internationales et des célébrités hollywoodiennes, et j'ai participé à des émissions de télévision.
Éducation et formation
Je suis sommelier de formation et j'ai appris la cuisine française auprès de Tadaaki Shimizu.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
217$ CAD À partir de 217$ CAD par voyageur
Minimum de 433$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?