Chef privée Prerana
Français, italien, méditerranéen, pâtisserie, chocolat, service de traiteur.
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Chef · Paris
Dans votre logement
Menu fusion 2
Découvrez un menu fusion proposant un choix de trois apéritifs exquis, dont des crostinis au croissant avec du pâté aux olives noires et des truffes d'été, du crudo de pétoncles avec une sauce aux fruits de la passion, et plus encore. Choisissez un premier plat : raviolis au homard, mezzaluna de poires rôties ou crevettes géantes grillées. Comme plat principal, savourez du bœuf braisé au Barolo cuit lentement, de la dorade grillée ou de l'agneau à l'eau de rose. Terminez par un dessert délicat comme un millefeuille à l'hibiscus ou un entremets aux fruits de la passion.
174$ CAD 174$ CAD par voyageur
Menu italien 3
Choisissez trois entrées parmi une sélection raffinée comprenant de la focaccia à la truffe, du tartare de saumon mariné à la betterave et du crudo de pétoncles. Ensuite, sélectionnez un premier plat, comme des raviolis au homard ou des gnudi au parmesan. Pour le plat principal, savourez du bœuf braisé au Barolo cuit à feu doux ou de la dorade grillée. Terminez par un dessert délicat comme un millefeuille à l'hibiscus ou un tiramisu.
195$ CAD 195$ CAD par voyageur
Menu de fruits de mer 3
Choisissez trois apéritifs exquis à base de fruits de mer et aux saveurs gastronomiques, suivis d'un seul premier plat et d'une sélection de plats principaux mettant en vedette le homard, la morue et le maquereau. Complétez votre repas avec une sélection de desserts inclusifs, de la crème brûlée classique aux délices au fruit de la passion.
225$ CAD 225$ CAD par voyageur
Vous pouvez envoyer un message à Prerana pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
7 ans d'expérience
7 ans d'expérience dans des postes liés à la restauration, à la chocolaterie et à la pâtisserie, dans des établissements étoilés au guide Michelin.
Points forts de ma carrière
Expérience dans un restaurant étoilé au Guide Michelin et dans diverses cuisines.
Éducation et formation
Diplôme du programme d'arts culinaires en Inde; compétences principalement acquises en autodidacte.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 25 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
174$ CAD À partir de 174$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
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