Chef privé Beltran
Français, rustique, techniques classiques, saveurs audacieuses, repas de style familial
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Chef · South Florida Atlantic Coast
Dans votre logement
Français (gastronomie)
Laissez-vous tenter par une expérience gastronomique française qui commence par des hors-d'œuvre tout compris comme du saumon fumé avec de la mousse d'avocat, du tartare de thon épicé et des champignons farcis. Choisissez l'une des entrées raffinées, comme la burrata aux tomates cerises ou la tarte à l'oignon à la française. Comme plat principal, choisissez soit une côte de bœuf succulente, soit un risotto aux fruits de mer délicat. Terminez par un dessert classique au choix, notamment de la crème brûlée, des crêpes Suzette ou une mousse au chocolat onctueuse.
223$ CAD 223$ CAD par voyageur
Fusion franco-italienne
Dégustez un délicieux menu fusion franco-italien en commençant par des hors-d'œuvre tout compris comme une bruschetta aux tomates cerises, des brochettes au prosciutto et au melon et un œuf mimosa. Choisissez une entrée : quiche lorraine avec salade fraîche ou burrata avec tomates cerises et réduction de vinaigre balsamique aux framboises. Comme plat principal, choisissez soit des tagliatelles fraîches avec une sauce au saumon et au poireau, soit des lasagnes al forno classiques. Terminez par un dessert au choix : tiramisu au chocolat ou au café, crêpes au chocolat et à la banane, ou crème brûlée.
223$ CAD 223$ CAD par voyageur
Méditerranéen
Dégustez une sélection complète d'apéritifs méditerranéens, notamment de la tortilla espagnole, des crostinis à la tapenade d'olives et du tzatziki au concombre avec du saumon fumé. Choisissez une entrée fraîche et colorée, suivie d'un plat principal : poulet à la basquaise ou mahi-mahi avec une sauce au vin blanc. Terminez par un délicieux dessert au choix.
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Mes qualifications
10 ans d'expérience
Chef privé spécialisé dans la cuisine française rustique avec des techniques classiques d'Argentine.
Points forts de ma carrière
A acquis une solide base en techniques classiques à l'École culinaire Mausi Sebess.
Éducation et formation
Diplômé de l'École culinaire Mausi Sebess, en Argentine, avec une formation classique.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
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